Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Adverteixen que la banana desapareixerà en 10 anys si no és alterada genèticament

Aquesta fruita alimenta a més de 500 milions de persones a Àsia i Àfrica

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 17deGenerde2003

La banana s’extingirà en un període de deu anys si no es crea un híbrid genèticament modificat que combati la “Sigatoka negra”, una malaltia que posa en perill plantacions de Centreamèrica, Àfrica i Àsia, segons un estudi publicat ahir.

Els experts asseguren que la “Sigakota” és impossible d’erradicar. “Tan aviat com s’obté un nou fungicida, la malaltia desenvolupa una major resistència”, assenyala Emile Frison, un dels redactors de l’estudi i director de la Xarxa Internacional per al Perfeccionament de la Banana i el Plàtan (INIBAP), amb seu a Montpeller (França).

En opinió d’aquest especialista, reemplaçar la banana “Cavendish” -varietat dominant en l’actualitat- per una altra més resistent mitjançant l’enginyeria genètica, és l’única resposta possible per a evitar que aquesta malaltia acabi amb aquesta fruita.

No obstant això, Ronald Romero, director de recerca de la companyia bananera Chiquita, afirma, en relació a l’opció de conrear noves varietats, que “hem donat suport al programa de nous cultius durant 40 anys, però no ha estat possible desenvolupar una alternativa a la banana Cavendish”.

Estèrils i sense llavors

Les bananes comestibles són estèrils i manquen de llavors, per la qual cosa no resulta fàcil obtenir noves varietats mitjançant mètodes naturals, segons l’estudi, publicat per la revista britànica “New Scientist”.

L’única varietat de banana que excepcionalment conté llavors, i molt dures, la qual cosa la converteix en no comestible, és la salvatge o “Musa acuminata”, una fruita gegant que creix en la jungla. Moltes d’aquestes bananes són resistents a la “Sigatoka negra” i els científics se centren en el seu estudi per a dissenyar un tipus transgènic d’aquesta fruita, que alimenta a més de 500 milions de persones a Àsia i Àfrica.

Evitar la desaparició de la popular banana mitjançant biotecnologia resulta molt costós i no convenç als que la conreen, perquè temen que el consumidor rebutgi el producte alterat genèticament i que el seu sabor sigui més semblant al d’una poma.

En la dècada dels 50, una altra malaltia anomenada “Panamà” va acabar amb la llavors predominant varietat de bananes, denominada “Gros Michel”, que posteriorment va ser reemplaçada per la citada modalitat “Cavendish”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions