Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Aftas bucals

L'aparició repetida i freqüent de nafres en la boca, en molts casos, té relació amb el dèficit de certes vitamines i minerals. Revisem per tant la nostra dieta.

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 02deAbrilde2002

Les aftas bucals, conegudes popularment com a nafres, són petites úlceres, doloroses de fons grisenc o groguenc i vores vermelloses, que apareixen sobre qualsevol superfície mucosa de la boca. Les seves localitzacions més freqüents són les mucoses oral i labial, les vores de la llengua, els solcs bucals i linguals i el paladar tou, però no sobre la geniva.

Sol produir-se cremor o picor intensa, que precedeixen a l’aparició de l’úlcera. Aquesta pot ser única o formar grups de fins a 30 o més. A vegades, poden fondre’s diverses aftas formant lesions de contorn irregular. Persisteixen durant unes dues setmanes i desapareixen posteriorment sense deixar cicatriu. Les aftas poden ser doloroses i poden afectar fins i tot les activitats diàries de la persona.

Causes variades

Les aftas solen aparèixer per primera vegada durant la infància o l’adolescència, si apareixen per primera vegada en l’edat adulta, o es produeixen en cicles molt regulars, haurem de pensar en alguna causa subjacent. La seva etiologia és molt variada,no en tots els casos té relació amb l’alimentació:

– Deficiències nutritives, especialment de ferro i vitamines del grup B,
principalment folatos o vitamina B12. L’aparició d’aftas bucals
pot ser la primera manifestació d’una anèmia per falta de ferro.
També poden ser degudes a deficiències de vitamines B1, B2 o B6, encara que
no és tan freqüent. Si sospitem això haurem d’investigar l’historial de
anèmies, malabsorción, perdudes de sang especialment menstrual, hemorroides
o una dieta inadequada.

– Al·lèrgia o intolerància a algun aliment, en molts casos desconegut.
La malaltia celíaca (intolerància la gluten) s’associa a vegades amb aftas.

– Depressió immunitària, és a dir, baixos nivells d’anticossos o defenses.

– Estrès i tensió emocional.

– Infeccions víriques.

La revisió de la dieta com a tractament

Existeixen nombrosos tractaments per a les aftas la qual cosa vol dir que cap
és realment efectiu. El tractament només podrà reduir el numero de
aftas, el dolor i la freqüència. Evidentment, el primer serà identificar
correctament el problema per a començar un tractament mèdic si fos
necessari. Quant a la dieta, no han de faltar els següents nutrients:

El ferro és el mineral la deficiència del qual causa aftas bucals
amb més freqüència. Les vísceres, les carns (especialment la
de cavall), els ous i els peixos són els aliments més rics en
ferro. Altres aliments que contenen aquest mineral són: la melassa, el sèsam,
els llegums i els vegetals germinats, encara que el seu aprofitament per part
de l’organisme és inferior.

– Les vitamines del grup B. La deficiència d’alguna de les vitamines del
grup B en general i de folatos i vitamina B12 en particular, pot produir
o afavorir l’aparició de nafres en la boca. El llevat de cervesa,
el fetge, les verdures de fulla (espinacs, bleda, enciam…), el plàtan,
els llegums i el germen de blat són les millors fonts de folatos; i els
aliments d’origen animal, les úniques fonts que asseguren una aportació
òptim de vitamina B12. Així, en una dieta vegetariana estricta
hi ha més risc de deficiència d’aquesta última vitamina.

A més de revisar la dieta per a corregir la deficiència, quan es tenen
nafres convé seguir les següents recomanacions per a evitar molèsties
i accelerar la recuperació:

· Evitar menjars o begudes picants o àcides (suc de taronja,
salsa de tomàquet, vinagretes, tomàquet, pebre, all…) i begudes carbòniques
(begudes amb gas).

· Beure per una palleta per a evitar el contacte amb la boca si fos necessari.

· Evitar aliments que produeixin arestes com a patates fregides, biscotes,
galetes, fruita seca…

En alguns casos n’hi ha prou amb una revisió dietètica. No obstant això,
si les aftas bucals són doloroses, caldrà el tractament mèdic
per a combatre les molèsties i en certs casos, una aportació extraordinària de
vitamines en forma de suplement, sempre sota assessorament professional.

Etiquetes:

Aftas bucals

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions