Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Agricultura amplia la taxa per a l’eliminació de les farines càrnies al pernil i quatre carns més

Ha fixat els costos que s'han de traslladar als consumidors entre 0,015 i 0,185 euros per quilo

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 26deJunyde2002

El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) va fixar ahir els costos de l’eliminació de les farines cárnicas a través d’una Ordre que modifica a l’anterior i que imposa un cost percentual. Aquesta Ordre presenta la novetat que àmplia la taxa que s’aplica actualment a la carn de boví al pernil, a les carns de gall dindi, estruç, cavall i espècies de caça major i menor.

La mesura, publicada en el Butlletí Oficial de l’Estat (BOE), estableix els costos que s’han de traslladar als consumidors entre 0,015 i 0,185 euros per quilo. Més concretament, per a l’eliminació dels subproductes cárnicos procedents de l’oví i caprí s’ha fixat un cost addicional de 0,66 i 0,185 euros per quilo; per a aus i conills, entre 0,024 i 0,136 euros quilo; estruços, 0,048 euros; caça major, 0,25 euros; caça menor, 0,5 euros; equins, 0,017 euros; porcí, entre 0,15 i 0,50 euros; i boví, entre 0,20 i 0,70 euros.

D’aquesta forma, la taxa que cobren els escorxadors/escorxadors per controlar l’eliminació dels residus de les carns passa a comerciants i consumidors. Això facilitarà, segons les indústries cárnicas, les associacions sectorials i les associacions agràries, la distribució comercial dels costos de les mesures sanitàries.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions