Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Agricultura controlarà la producció de llet a través d’un microprocessador

Aquest sistema persegueix fer complir les normes de qualitat d'aquest producte i evitar que surti al mercat llet sense quota

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 17deJunyde2002

El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) ha engegat un pla de control de la producció i distribució de la llet de vaca, la principal novetat de la qual resideix en el repartiment als ramaders d’un microprocessador que indicarà la quota de producció.

Aquest sistema de control consisteix en una targeta amb un microprocessador que haurà de ser controlada tant pels primers compradors de llet com per les indústries. Cada lliurament de llet haurà d’anar descomptant-se de la targeta de manera que els ramaders només podran utilitzar-la fins que el saldo de quota quedi cobert. Aquesta targeta també inclourà dades sobre l’explotació, el tipus de llet lliurada i la seva qualitat.

El principal objectiu d’aquest mecanisme de control és fer complir les normes de qualitat de la llet, així com evitar la comercialització de llets negres o sense quota, venda que es xifra actualment en unes 750.000 tones a l’any, i de subproductes làctics, va explicar el sotssecretari d’Agricultura i promotor d’aquesta iniciativa, Manuel Lamela.

En principi, aquest sistema es provarà de forma experimental en un centenar de ramaders i tres indústries (Llet Pascual, Queserías Ibèriques i la Cooperativa Alta Moreña). En aquesta primera fase d’aplicació, el cost de la targeta, un euro, ho assumirà l’Administració. Quan es generalitzi el seu ús, que està previst per a principis de 2003, el cost hauran d’assumir-ho les mateixes indústries.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions