Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Aigua bonica en lloc de refrescs i copes

Cinc idees fàcils per servir aigua d'una manera molt més atractiva i apetecible

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 10 de Juliol de 2017

L’aperitiu, ja sigui amb canyes, va venir o vermú, forma part de la nostra cultura gastronòmica, igual que el xopet d’herbes “digestiu”, els refrescs, els cubatas o els gintonics. Però cap d’aquestes begudes té un perfil nutricional d’interès ni són bones opcions per hidratar-se. La millor elecció, sens dubte, és l’aigua. El problema és que, enfront de les altres propostes, sembla avorrida. I què tal canviar la seva presentació per beure més sa? A continuació es donen cinc idees per oferir l’aigua d’una forma més atractiva.

Imatge: Wiktory

No té color, ni sabor ni aroma a res. Tampoc se serveix en un got de disseny ni en una copa especial. En el nostre entorn, prou obrir una ampolla de plàstic o una aixeta per obtenir-la… Aquestes característiques tan poc glamurosas contribueixen al fet que perdem interès en l’aigua i ens centrem en altres begudes colorides, saboroses, bé posades.

I, no obstant això, són aquestes mateixes característiques les que converteixen a l’aigua en la font idònia d’hidratació. De totes les begudes citades, l’aigua és l’única que es pot ingerir a dolls sense provocar maldecaps, comes etílics o becs de glucèmia. És més: l’aigua és l’única que es pot beure sense por -ni fàstic-, si es queda l’ampolla dins d’un cotxe al sol.

Imatge: svittlana

H2O: dues mesures d’hidrogen per una d’oxigen. Aquest és el còctel, la fórmula secreta de la font de la vida. Ara bé, amb tantes creacions riques, burbujeantes i visualment atractives, l’aigua sembla poca cosa. Posar un simple got d’aigua entre copes amb còctels, mojitos o canyes és com pretendre que destaqui una disfressa casolana de pirata a la meitat del Carnestoltes de Riu. O no?

La solució més senzilla ve en botellín o en llauna, acompanyada amb alguna cosa per picar que, sovint, té molta sal. Però i si se li aplica a l’aigua un “canvi radical”? Per què no vestir-la i presentar-la d’una manera més atractiva, com un membre més del carnestoltes? Existeixen mil opcions per a això, i el millor és que totes són sanes.

Cinc idees exprés per vestir l’aigua

Imatge: ajafoto
  • 1. Per començar, es poden triar uns gots originals o bonics. L’aigua adopta la forma del recipient, així que el recipient fa molt. Uns jarritos, unes copes, uns gots artesanals, rústics o amb colors sempre criden l’atenció.
  • 2. També està l’opció d’afegir fruites i herbes aromàtiques, des d’unes rodanxes de taronja, llima o llimona -per donar el toc cítric-, fins a unes maduixes, raïms o petits fruits del bosc, com a nabius i mores. Un rulo de pell de llimona ben rentada, unes ramitas de hierbabuena o de menta li donaran un punt especial.
  • 3. Les bombolles aporten una altra sensació al paladar i donen a la presentació un toc visual diferent. Per obtenir-les, n’hi ha prou amb usar aigua amb gas o fins i tot afegir-li unes gotetes de llimona o de llima, però solament una miqueta, el just per donar una nota de sabor sense que quedi molt àcid i, així, no faci mancada agregar edulcorants.
  • 4. Les galledes de gel són molt importants. A més de mantenir freda la beguda, poden ser originals i vistosos, aportant color (poden tenir dins trossets de fruita congelada o grans sencers de pebre).
  • 5. I, finalment, cal recordar que el te i les infusions també són begudes amb aigua que es poden prendre ben fredes, donant molt joc en el que a color i sabor es refereix.

RSS. Sigue informado

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions