Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Alimenta el seu cervell: la importància de la lactància materna

La dieta del bebè és clau per al desenvolupament del seu cervell, i la llet materna exerceix un paper fonamental

Img antibioticos incompatibles lactancia hd Imatge: phb.cz

La llet materna és el millor aliment per al nen. Nombroses i sòlides evidències científiques demostren que els bebès que han estat alimentats de forma perllongada amb lactància materna reben una gran varietat de beneficis respecte als quals s’alimenten amb llet de fórmula. Aquests beneficis estan relacionats amb un correcte desenvolupament i creixement, incloent el sistema nerviós central del nounat, és a dir, el seu cervell. En el següent article es detalla com contribueix la lactància materna en el desenvolupament cognitiu.

Img antibioticos incompatibles lactancia arti
Imatge: phb.cz

Continuar amb una dieta equilibrada i adequada després de la lactància materna, que aporti els requeriments nutricionals necessaris per al nen, també influeix de manera positiva en el seu desenvolupament cognitiu. Els nutrients amb més impacte sobre aquest desenvolupament són els següents: proteïnes, ferro, iode, zinc, àcids grassos omega 3 (DHA i EPA) i vitamines del grup B (B1, B6, B12, folatos).

Beneficis de la lactància materna

L’Organització Mundial de la Salut (OMS) i l’Associació Espanyola de Pediatria (AEP), entre altres organismes, recomanen que la llet materna sigui l’alimentació exclusiva del lactant durant, almenys, els primers sis mesos de vida i que es mantingui com a alimentació complementària fins als dos anys d’edat. Les raons fonamentals són la salut i la bona nutrició del nen.

La llet materna és clau per a l’alimentació del nounat ja que presenta nombrosos compostos bioactivos, molts d’ells encara no ben coneguts, que promouen el desenvolupament sensorial i cognitiu, a més de protegir al bebè de malalties infeccioses i cròniques durant la resta de la seva vida, com l’obesitat, la diabetis o les malalties cardiovasculars. D’altra banda, la lactància natural exclusiva redueix la mortalitat infantil per afeccions que són més pròpies de la infantesa (com algunes diarrees o pneumònies) i afavoreix un ràpid restabliment en cas de malaltia.

La lactància natural contribueix a la salut i el benestar de la mare i el seu fill perquè, respectivament, disminueix el risc de càncer ovàric i mamari i aporta una càrrega microbiana essencial per al correcte desenvolupament de la microbiota intestinal, a més d’afavorir el vincle maternofilial.

Des del punt de vista social, la lactància materna suposa un estalvi econòmic i disminueix els residus sòlids urbans, per la qual cosa contribueix a la sostenibilitat mediambiental. Per tot això, la lactància materna és tan important que fins i tot ha estat reconeguda com un dret humà que ha de ser fomentat i protegit.

Com contribueix la lactància materna en el desenvolupament cognitiu

Nombrosos estudis incideixen en la relació entre la lactància materna i el desenvolupament cognitiu del nen durant tota la seva etapa d’escolarització, conclouen que les modificacions genètiques del metabolisme dels àcids grassos (en concret, àcids grassos poliinsaturados, especialment els de el grup omega 3 i omega 6) poden ser la clau per a la modulació d’aquest efecte i suggereixen que tenen un paper important en l’estructura de les membranes neuronals. Els àcids grassos omega 3 i omega 6 resulten determinants en el desenvolupament cerebral, fins a tal punt que poden condicionar una millor o una pitjor capacitat visual durant la vida del petit. Per tant, uns nivells òptims d’àcid docosahexaenoico (DHA), que es troba sobretot en el peix blau, està relacionat amb un millor desenvolupament de la memòria, comprensió i velocitat lectora. Per contra, una aportació insuficient d’aquest nutrient està associat amb l’aparició del dèficit d’atenció i hiperactivitat en nens.

Altres nutrients estretament relacionats amb el desenvolupament de les funcions del cervell són els següents:

  • Ferro. El ferro forma part de l’hemoglobina, que és l’encarregada del transport de l’oxigen als teixits. Una manca d’oxigen en les cèl·lules dels teixits impedeix el seu desenvolupament normal, la qual cosa és especialment crític en cèl·lules tan especialitzades com són les neurones del sistema nerviós. Per això, el ferro exerceix un paper fonamental en el desenvolupament cognitiu. Si falta ferro, el nen creixerà amb més lentitud i tindrà símptomes com a cansament, apatia, falta de concentració, dificultats en l’aprenentatge i en la relació amb els altres. Estarà més irritable i menys receptiu. Aquest mineral està present tant en aliments d’origen animal (carns vermelles, vísceres o musclos, entre uns altres) com d’origen vegetal (germen de blat i llegums, fruita seca -excepte castanyes-, cereals, etc.). El ferro d’origen animal és més biodisponible que el d’origen vegetal.
  • Iode. Existeix relació entre els nivells d’aquest mineral durant la gestació i el desenvolupament cognitiu posterior dels bebès. Per això els experts recomanen augmentar la ingesta de iode durant l’embaràs. El iode pot trobar-se en la sal yodada, els peixos i mariscs i els làctics, entre uns altres.
  • Zinc. El zinc és un component essencial del cervell. Està involucrat tant en la síntesi com en l’alliberament de neurotransmisores i en el desenvolupament i funcions del sistema nerviós central. El zinc es troba en molts aliments com les ostres, carns vermelles, carns d’au, mariscs, fruita seca, etc.
  • Vitamina B. Totes les vitamines del complex B són cofactors del procés de producció de neurotransmisores, específicament la B1 (carn de porc i llevat de cervesa), la B6 (meló, pollastre i plàtan) i la B12 (fetge, ous i formatge). Aquesta última és molt important per contrarestar l’estrès i enfortir l’agilitat intel·lectual. Estudis recents demostren que una dieta pobra en vitamines pot augmentar la incidència de problemes cognitius i que aquests poden millorar-se amb micronutrientes suplementaris a aquesta dieta.

Per tot això, l’adequada dieta del nen és fonamental per al desenvolupament del seu cervell. En concret, la lactància materna exclusiva durant els sis primers mesos de vida proporciona no solament els nutrients necessaris, sinó també una sèrie de compostos que no es poden aconseguir en la lactància artificial i que són clau per a la vista i el desenvolupament cognitiu.

Etiquetes:

lactancia-ca

RSS. Sigue informado

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions