Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Andalusia regula la pesca de l’eriçó i l’anemone de mar per a assegurar la seva explotació sostenible

Aquesta regulació és la primera d'aquestes característiques a Espanya quant a la seva especificitat

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 13deMaigde2003

La Conselleria d’Agricultura i Pesca de la Junta d’Andalusia ha aprovat una ordre que regula la pesca de l’eriçó i l’anemone de mar en el litoral andalús per a assegurar la seva explotació sostenible. Aquesta regulació és la primera d’aquestes característiques a Espanya quant a la seva especificitat i l’única d’Europa que regula la pesquera de l’anemone.

L’ordre estableix aspectes relatius a l’ordenació i regulació del recurs com ara zones de captura, talla, tares màximes de captura, jornada i horari de pesca, períodes de veda i condicions de comercialització, així com els aspectes referits als tipus de llicències, requisits de sol·licitud, modalitats de captura i nombre de llicències per província.

L’època de veda de l’eriçó s’estableix des de l’1 de maig fins al 31 d’octubre de cada any; i la de l’anemone entre els mesos de gener i febrer. Les talles mínimes estan fixades en 45 mil·límetres per a l’eriçó de mar; 35 mil·límetres per a l’eriçó negre; i 15 g per a l’anemone. A més, la tara màxima de captura serà de 30 quilos per recol·lector i dia per a l’eriçó i de 12 quilos per a l’anemone.

Les modalitats de pesca que estableix l’ordre són a peu, en apnea i amb equip de busseig. Així mateix, especifica els requisits i el nombre de llicències distribuïdes provincialment. Així, a Almeria es concediran 4 llicències per a captura de l’eriçó; a Cadis, 30 llicències per a totes dues espècies; i a Granada i Màlaga, dues i sis llicències, respectivament, també per a les dues espècies.

Gran auge

La pesca i posterior comercialització o distribució d’eriçons i anemones de mar a través d’establiments de restauració o mercats locals, són activitats que han cobrat gran auge a Andalusia en els últims anys. Aquest auge ha portat a la realització d’estudis d’avaluació i quantificació de les poblacions per a determinar el règim d’explotació adequat d’aquests nous recursos.

Així, s’ha desenvolupat un estudi integral d’aquestes espècies en el litoral andalús, amb l’objectiu d’obtenir una delimitació i cartografiat de les zones de producció, quantificar les poblacions i determinar els paràmetres biològics fonamentals. D’aquesta forma s’ha pogut conèixer on aquesta el recurs, el volum disponible i la seva evolució biològica per a aconseguir una explotació racional.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions