Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Alimentació alternativa

Articles

 
 
- Imatge: iStock
-

Consum d’alga kombu i nivells de iode: quines precaucions hem de tenir

Què és l’alga kombu? L’alga kombu (Laminaria japónica o Saccharina japónica) és una varietat de color brunenc amb aspecte de làmines que es conrea i consumeix principalment al Japó. És, de fet, el principal ingredient per a elaborar el dashi (un brou bàsic de la cuina nipona). Al nostre país, aquestes algues es poden trobar […]

Data: Dimecres, 17deNovembrede2021

Infografies


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions