Aprendre a menjar bé

Quant saps sobre la sal? Responem als principals dubtes (Dijous, 17deDesembrede2020)
És el mateix sal que sodi? Quanta sal consumim per dia? Quin és el límit? Per què l'excés és dolent per a la salut? La sal és un conservant? Buidem tots els dubtes Llegeix

Comparativa de torrons: com triar el millor (Dimecres, 16deDesembrede2020)
Cada vegada hi ha més varietat de torrons. Quin és millor? Comparem els torrons més populars i t'expliquem quin ofereix la millor relació qualitat-preu Llegeix

Què és i para què serveix la L-arginina? (Dilluns, 14deDesembrede2020)
La L-arginina és un aminoàcid que es troba en molts aliments, que es comercialitza en forma de suplement i al que se li atribueixen diverses propietats saludables Llegeix

Nutrició en l’adolescència: què nutrients necessiten els joves? (Dissabte, 12deDesembrede2020)
L'adolescència és una etapa de desenvolupament accelerat en la qual el cos necessita major quantitat d'energia i nutrients. T'expliquem quins són i com calcular les racions Llegeix

Millora (en 5 passos) tots els teus menjars de Nadal (Divendres, 11deDesembrede2020)
Idees concretes i senzilles per millorar el perfil nutricional dels menús dels menjars i sopars d'aquest Nadal Llegeix

Quant sucre té un torró de praliné? I un de gemma torrada? (Dijous, 10deDesembrede2020)
De xocolata, de gemma, de praliné… La meitat del pes de molts torrons és sucre: en un trosset de 30 grams hi ha unes tres cucharaditas de sucre Llegeix

Sota la lupa: Tronquitos d’Alaska (Dimecres, 09deDesembrede2020)
Analitzem la lletra petita d'aquest producte, que es coneix popularment com “palitos de cranc” però que realment no conté quantitats importants d'aquest crustaci Llegeix

Alimentació saludable en l’adolescència: les principals pautes (Dijous, 03deDesembrede2020)
En l'adolescència es produeixen canvis significatius que comporten majors necessitats de calories i de diversos nutrients. Detallem quins són i quin tipus d'aliments triar Llegeix

Les noves paraules de gastronomia incloses en el diccionari de la RAE (Dimecres, 02deDesembrede2020)
La Real Acadèmia Espanyola inclou en la seva última actualització diversos termes relacionats amb la cuina i els aliments molt coneguts pels amants (i no) de la gastronomia Llegeix

Noves varietats de torrons: s’assemblen en alguna cosa al torró tradicional? (Dimarts, 01deDesembrede2020)
Del torró de gemma al torró de xocolata amb xurros: la diversitat de productes és cada vegada major. Repassem les varietats que hi ha i com reconèixer els torrons de major qualitat Llegeix

Què conté un tarro de melmelada? (Diumenge, 22deNovembrede2020)
Les melmelades s'elaboren amb fruita i sucre, però saps quins són les proporcions? T'expliquem què quantitats contenen d'aquests i altres ingredients Llegeix

Saps què és la beta-lactoglobulina? (Dijous, 19deNovembrede2020)
La proteïna del sèrum més abundant de la llet de la vaca és un dels components més alergénicos d'aquest aliment Llegeix

Sota la lupa: El meu primer Danone (Dimecres, 18deNovembrede2020)
Analitzem la composició nutricional i la lletra petita d'aquest producte làctic, classificat com a aliment infantil i destinat a nens d'entre 6 mesos i 3 anys Llegeix

Hiperuricemia: què és, quins són els seus riscos i com baixar l’àcid úric (Dilluns, 16deNovembrede2020)
Moderar el consum de certs aliments, ingerir més fibra i seguir una dieta mediterrània ajuden a baixar els nivells d'àcid úric Llegeix

Diabetis: tots els tipus i les precaucions que has de tenir en compte (Dissabte, 14deNovembrede2020)
En la diabetis tipus 1 l'absència d'insulina provoca que els símptomes apareguin ràpid, la qual cosa facilita el diagnòstic, però en la tipus 2, la majoritària, van sorgint de forma gradual Llegeix

Així pot influir Nutri-Score en les teves decisions de compra (Divendres, 13deNovembrede2020)
Aquest etiquetatge frontal ajuda a reconèixer els productes més saludables i afavoreix millors eleccions de compra, segons desvetlla un estudi realitzat per la Universitat de Gant (Bèlgica) Llegeix

Com organitzar un menú del dia saludable per als nens? (Dijous, 12deNovembrede2020)
Quants làctics han de prendre els nens? I fruites, carn i peix? Així pots organitzar l'alimentació diària dels nens perquè mengin sa i variat Llegeix

Dades i consells per triar les millors melmelades i confitures (Diumenge, 08deNovembrede2020)
Comparem les principals marques de melmelades i confitures i t'expliquem en què has de fixar-te per fer una bona elecció Llegeix

Aliments, hàbits i decisions per menjar millor (Divendres, 06deNovembrede2020)
Seguir una alimentació saludable és fonamental, com també ho és limitar l'accés als productes menys recomanables, com les begudes ensucrades, o ser físicament actius Llegeix

Consultori nutricional: puc menjar fruita si tinc intolerància a la fructosa? (Dimarts, 03deNovembrede2020)
És dolent menjar pa calent? Per què repeteix el cogombre? Com fer conserves casolanes segures? La nutricionista Beatriz Robles respon a aquestes i altres dubtes Llegeix

Alimentació saludable per a nens de 3 a 11 anys: principals recomanacions (Dilluns, 02deNovembrede2020)
La manera d'alimentar-se en la infància no solament és important per cuidar la salut dels petits, també incideix en la relació que tindran amb el menjar en el futur Llegeix

Melmelades i confitures: tot el que has de saber abans de comprar-les (Diumenge, 01deNovembrede2020)
Els seus principals ingredients són fruita i sucre, però les melmelades i les confitures no són sinònims. A més, presenten diferències de textura i qualitat Llegeix

Set claus per sentir-te ben (i dues receptes per començar) (Dimarts, 27deOctubrede2020)
Mantenir un estil de vida actiu, llevar de la dieta els productes ultraprocesados, controlar el colesterol i la tensió arterial… Coneix les claus per a la salut i el benestar personal Llegeix

Dèficit de l’enzim DAO: conseqüències i possible solució (Dilluns, 26deOctubrede2020)
T'expliquem què és l'enzim DAO, quins són les conseqüències del seu dèficit en l'organisme i com solucionar els problemes que implica, entre els quals destaca la migranya Llegeix

Alimentació complementària per al bebè des dels 6 mesos als 3 anys (Diumenge, 25deOctubrede2020)
A més de llet materna, l'alimentació complementària recomanada inclou aliments saludables, que resultin tous i que no siguin amb un alt risc d'atragantamiento Llegeix

La dieta mediterrània, aliada dels pacients respiratoris (Dissabte, 24deOctubrede2020)
Quan una persona amb malaltia respiratòria crònica té un mal control del seu pes, tant per excés com per defecte, la seva salut es pot agreujar Llegeix

Sota la lupa: Central Lletera Asturiana Suprema (Divendres, 23deOctubrede2020)
Analitzem la lletra petita d'aquesta llet dirigida als majors de 50 anys, amb al·lusions en la seva publicitat a la massa òssia, que sol experimentar canvis a partir d'aquesta edat Llegeix

Cinc claus per triar els millors quesitos (Dimarts, 20deOctubrede2020)
Analitzem els ingredients, els preus, la valoració de Nutri-Score i la informació nutricional dels formatges en porcions per ajudar-te a escollir la millor opció Llegeix

L’IVA de les begudes ensucrades augmentarà del 10 % al 21 % en 2021 (Dilluns, 19deOctubrede2020)
La mesura, que pujarà el gravamen en onze punts, pretén combatre les actuals xifres d'obesitat al nostre país, on hi ha més persones amb excés de pes que amb pes normal Llegeix

Així és la piràmide nutricional de la Fundació EROSKI (Dissabte, 17deOctubrede2020)
La piràmide nutricional de la Fundació EROSKI representa com ha de ser nostra alimentació habitual, a més de quins han de ser els patrons de vida saludable que la complementin Llegeix

Alimentació saludable i sostenible: idees per cuidar-te i cuidar el planeta (Divendres, 16deOctubrede2020)
Cinc passos per millorar la nostra alimentació, la manera de produir els aliments i protegir el medi ambient Llegeix

Dia Mundial de l’Alimentació: accions per menjar millor (Divendres, 16deOctubrede2020)
Millorar les eleccions alimentàries, cuidar la sostenibilitat de l'entorn i protegir el medi ambient està en mans de totes les persones. Aquestes són algunes iniciatives per aconseguir-ho Llegeix

El paper de l’oli d’oliva en la dieta mediterrània (Dimarts, 13deOctubrede2020)
El vincle que trobem entre la dieta mediterrània i uns bons nivells de colesterol té el seu origen en el seu ingredient estavella: l'oli d'oliva Llegeix

Dieta mediterrània, la ‘petjada’ per prevenir l’ictus i l’infart de miocardi (Dissabte, 10deOctubrede2020)
Recerques recents confirmen les bondats de la dieta mediterrània per a la salut cardio i cerebrovascular. T'expliquem com treure partit a l'alimentació per beneficiar-te d'elles Llegeix

De què està fet el formatge fos? Aquests són els ingredients (Dijous, 08deOctubrede2020)
El formatge fos és una barreja que conté diversos ingredients, com a llet, nata, mantega o salis fundentes. Els detallem en aquest article Llegeix

Les dades i les xifres més recents de l’obesitat infantil a Espanya (Dimecres, 07deOctubrede2020)
El 40 % dels nens d'entre 6 i 9 anys té sobrepès o obesitat, i la incidència augmenta amb l'edat, però la majoria dels pares creu que els seus fills tenen un pes normal Llegeix