Aprendre a menjar bé

El paper de l’oli d’oliva en la dieta mediterrània (Dimarts, 13deOctubrede2020)
El vincle que trobem entre la dieta mediterrània i uns bons nivells de colesterol té el seu origen en el seu ingredient estavella: l'oli d'oliva Llegeix

Dieta mediterrània, la ‘petjada’ per prevenir l’ictus i l’infart de miocardi (Dissabte, 10deOctubrede2020)
Recerques recents confirmen les bondats de la dieta mediterrània per a la salut cardio i cerebrovascular. T'expliquem com treure partit a l'alimentació per beneficiar-te d'elles Llegeix

De què està fet el formatge fos? Aquests són els ingredients (Dijous, 08deOctubrede2020)
El formatge fos és una barreja que conté diversos ingredients, com a llet, nata, mantega o salis fundentes. Els detallem en aquest article Llegeix

Les dades i les xifres més recents de l’obesitat infantil a Espanya (Dimecres, 07deOctubrede2020)
El 40 % dels nens d'entre 6 i 9 anys té sobrepès o obesitat, i la incidència augmenta amb l'edat, però la majoria dels pares creu que els seus fills tenen un pes normal Llegeix

Consultori nutricional: greix abdominal i taques blanques en les ungles (Dilluns, 05deOctubrede2020)
És perillós acumular greix a la zona abdominal? Quines propietats té el gingebre? Guardo les fruites en la nevera? La nutricionista Beatriz Robles respon als dubtes Llegeix

Com ha de ser la teva alimentació si estàs donant el pit al teu fill (Diumenge, 04deOctubrede2020)
La mare lactant ha de donar prioritat a aliments saludables, limitar la ingesta d'aliments ultraprocesados, reduir la presa de cafeïna i evitar l'alcohol, però i fer dieta? Llegeix

Quesitos: no tots són realment formatge (Divendres, 02deOctubrede2020)
A primera vista tots els formatges en porcions poden semblar iguals, però existeixen importants diferències entre ells. Les expliquem aquí Llegeix

Dieta antiinflamatoria: quins aliments es recomanen i quins has d’evitar (Dijous, 01deOctubrede2020)
Consumir aliments frescos, sobretot fruites i vegetals, i fugir dels altament processats resulta essencial per disminuir la inflamació crònica provocada per algunes malalties Llegeix

Nutricosmética: xopets miraculosos o pseudociencia? (Diumenge, 27deSetembrede2020)
Prometen hidratar la pell, allisar les arrugues i fins i tot es venen com a preventius per a la caiguda del pèl. Són efectius els cosmètics bebibles? Llegeix

Les tres preguntes que has de fer-te abans de comprar una beguda de soia (Divendres, 25deSetembrede2020)
Buscar en l'etiquetatge la presència de sucres afegits, la proporció de soia o el contingut en vitamines i minerals és clau per fer una elecció adequada Llegeix

Consultori nutricional: cal eliminar la pasta de la dieta per aprimar? (Dijous, 24deSetembrede2020)
Puc menjar pasta si vull perdre pes? Menjar pastanaga manté el bronzejat? És millor la panela que el sucre? La nutricionista Beatriz Robles respon a aquestes i altres dubtes Llegeix

Consells per alleujar i evitar les molèsties i patologies típiques de l’embaràs (Dimecres, 23deSetembrede2020)
La futura mare pot sofrir una sèrie de símptomes que, sense ser una afecció específica, amb freqüència acompanyen o es fan més intenses en aquest període Llegeix

Els perills de certes dietes i suplements de vitamines i minerals (Dimarts, 22deSetembrede2020)
Certes dietes poden resultar perjudicials per a les vitamines i minerals que necessita el nostre organisme, com també prendre suplements sense recomanació mèdica Llegeix

Quatre diferències i una similitud entre la llet i la beguda de soia (Dilluns, 21deSetembrede2020)
La llet i la beguda vegetal de soia són aliments per diferents, encara que en ocasions se'ls dona un mateix ús. Això sí, comparteixen una característica nutricional molt destacada Llegeix

Els minerals necessaris per enfortir el sistema immune (Divendres, 18deSetembrede2020)
L'organisme necessita els minerals per realitzar diverses funcions. Però cal anar amb compte amb la quantitat que ingerim, ja que un excés pot perjudicar a un altre d'aquests nutrients Llegeix

Què has de menjar durant l’embaràs (Dijous, 17deSetembrede2020)
Una dieta sana en la gestació conté una quantitat adequada d'energia, proteïnes, vitamines i minerals obtinguts de diversos aliments. T'expliquem quins has de menjar i quins evitar Llegeix

Aquestes són les raons per les quals prenem més begudes de soia (Dimarts, 15deSetembrede2020)
El consum de begudes de soia ha augmentat en els últims anys al nostre país. T'expliquem els quatre motius que expliquen aquesta tendència Llegeix

Guia de vitamines per reforçar les defenses (Diumenge, 13deSetembrede2020)
No existeix cap aliment que les contingui totes les vitamines, així que el convenient és optar per la varietat en la dieta per obtenir-les Llegeix

Què menjar abans de quedar-te embarassada (Dissabte, 12deSetembrede2020)
Una dieta adequada durant, almenys, els quatre mesos anteriors a la concepció pot contribuir al fet que la dona que desitja quedar-se embarassada aconsegueixi abans el seu objectiu Llegeix

Sota la lupa: All-Bran bizcochito fruita i fibra, de Kellogg’s (Dimarts, 08deSetembrede2020)
Analitzem la composició nutricional d'aquest producte, que destaca la presència de fruita i fibra i es promociona amb imatges vinculades al desdejuni Llegeix

Begudes de soia: no totes són iguals (Dijous, 03deSetembrede2020)
No totes les begudes de soia contenen els mateixos ingredients. Analitzem les característiques nutricionals d'aquestes begudes, el consum de les quals va en augment Llegeix

Vitamines i minerals, claus per cuidar les defenses (Dimecres, 02deSetembrede2020)
A més de la dieta, són molts els factors que influeixen en el sistema immune: l'estil de vida, l'estrès, la higiene i fins a les hores que prenem el sol Llegeix

Com fer els teus plats més saludables: consells i receptes (Dimarts, 01deSetembrede2020)
Una dieta equilibrada ha d'incloure fruites, verdures, proteïnes d'alta qualitat, alguns cereals i begudes sense sucres afegits Llegeix

Consultori nutricional: proteïna per a esportistes i kombucha per als nens (Dijous, 27deAgostde2020)
Quin risc té l'excés de proteïna? La llet de cabra és igual a la de vaca? Podem donar te kombucha als nens? La nutricionista Beatriz Robles respon a aquestes i altres dubtes Llegeix

Aquests són els aliments més rics en fibra que hauries d’incloure en la teva dieta (Dimecres, 26deAgostde2020)
Abans d'erradicar els carbohidrats de la teva vida, aprèn a distingir els bons dels dolents: la fibra present en alguns d'ells pot millorar (i molt) la teva salut Llegeix

Riscos, pautes i consells d’alimentació per a cada etapa de la vida (Dilluns, 24deAgostde2020)
En cada edat els requeriments dietètics i nutricionals són diferents. Coneix els perills de cada etapa vital i els hàbits d'alimentació saludable que convé aplicar Llegeix

Per què Nutri-Score necessita una campanya d’educació (Diumenge, 23deAgostde2020)
L'ús d'un etiquetatge frontal nutricional és una eina potencialment útil per millorar la salut de la població espanyola, però cal saber utilitzar-la Llegeix

Tonyina en conserva: els detalls en els quals has de fixar-te (Dissabte, 22deAgostde2020)
La tonyina en conserva és un dels protagonistes de les nostres taules sobretot a l'estiu. Per fer una bona elecció en la teva compra no tens més que seguir aquestes recomanacions Llegeix

Insuficiència renal: quin és la dieta recomanada (Dijous, 20deAgostde2020)
Una alimentació saludable i equilibrada evita que els ronyons sofreixin un dany major i espanta l'aparició d'altres patiments, com l'obesitat o la diabetis Llegeix

Què és la candidiasis intestinal, quins són els seus símptomes i com es tracta (Dimarts, 18deAgostde2020)
El creixement descontrolado d'un fong present en l'intestí prim provoca aquesta molesta malaltia, i l'alimentació és clau per combatre-la Llegeix

Digues-me quina edat tens i et diré com alimentar-te millor (Dilluns, 17deAgostde2020)
En cada etapa vital tenim unes necessitats nutricionals diferents. T'expliquem què ha de contenir (i què no) una alimentació saludable en cadascuna d'elles Llegeix

Consells pràctics per menjar bé fora de casa i evitar els excessos (Dissabte, 15deAgostde2020)
Gaudir d'un menú ric i balancejat en un bar o restaurant és possible si se segueixen quatre consells pràctics Llegeix

Sota la lupa: Avenacol rústica, de Cuétara (Dijous, 13deAgostde2020)
Analitzem les propietats nutricionals i la lletra petita d'aquest producte, l'envàs del qual suggereix que és saludable i ajuda a reduir el colesterol "de forma 100 % natural" Llegeix

Nutri-Score: el cas de l’oli d’oliva i la cua zero (Dilluns, 10deAgostde2020)
Dos experts en nutrició analitzen una de les crítiques més famoses a l'etiquetatge Nutri-Score: la que compara la valoració d'un refresc sense sucre amb l'oli d'oliva Llegeix

Obesitat i covid-19: hem d’aprimar per protegir-nos de la pandèmia? (Dimarts, 04deAgostde2020)
L'excés de pes augmenta la gravetat de la covid-19 i empitjora les perspectives de supervivència, però aprimar per fer front al coronavirus pot ser contraproduent Llegeix

Consultori nutricional: glutamato monosódico i suplements alimentosos (Dilluns, 03deAgostde2020)
És segur el glutamato? Són necessaris els suplements alimentosos? Què és l'acidesa de l'oli? La nutricionista Beatriz Robles respon a aquestes i altres dubtes Llegeix