Aprendre a menjar bé

El plàtan mascle (Dijous, 15deGenerde2004)
A diferència d'altres varietats de plàtans, el seu sabor no és dolç ja que a penes conté sucres Llegeix
Al·lèrgies infantils i menjadors escolars (Dimecres, 14deGenerde2004)
El nen al·lèrgic ha de portar una dieta exempta dels aliments i ingredients alimentosos que el perjudiquen Llegeix
L’aspartam (Dimarts, 13deGenerde2004)
Es tracta d'un edulcorant descobert en 1965 format per la unió de dos aminoàcids Llegeix
L’anisakis, un paràsit capaç de causar greus malalties (Dimarts, 06deGenerde2004)
Hi ha risc d'adquirir aquest paràsit després de la ingesta de peix cru o poc cuinat Llegeix
Pipes de gira-sol, més que un aperitiu (Dimarts, 30deDesembrede2003)
El seu mèrit nutritiu les fa mereixedores d'un buit en l'alimentació quotidiana com a ingredient de diversitat d'amanides, cremes, arrossos o pastes Llegeix
Consells per a superar les ressaques estiuenques (Dilluns, 29deDesembrede2003)
Menjar abundants vegetals (fruites i verdures), hidratar-se bé, oblidar el tabac i les infusions excitants, és el millor per a desintoxicarse Llegeix
Els dolços de Nadal (Dimarts, 23deDesembrede2003)
Torrons, massapans, guirlaches i polvorons tenen una presència indiscutible en els dies nadalencs Llegeix
Prevenció de les malalties cardiovasculars des de la infància (Dimarts, 23deDesembrede2003)
En el seu aparación influeixen nombrosos factors, alguns dels quals poden ser modificats: dieta, estil de vida i factors de risc associats Llegeix
Per Nadal, dos quilos més (Divendres, 19deDesembrede2003)
Per molta voluntat que es posi, es menja amb major demesura i resulta difícil resistir la temptació de provar els dolços nadalencs Llegeix
Els diferents vinagres (Dijous, 11deDesembrede2003)
En la cuina, la majoria de vinagres són intercanviables, encara que n'hi ha més adequats per a plats concrets: carns vermelles, adobats, peixos, sopes, plats agredolços... Llegeix
Els cereals integrals (Dimarts, 09deDesembrede2003)
El seu consum contribueix a disminuir el risc de patir certes malalties. Llegeix
La til·la (Tilia cordata) (Divendres, 05deDesembrede2003)
Encara que és coneguda per les seves propietats sedants, pot resultar beneficiosa per a moltes altres afeccions. Llegeix
Consum de niacina contra el colesterol (Dimarts, 02deDesembrede2003)
Aquesta vitamina resulta efectiva per a augmentar el colesterol beneficiós (HDL) i és clau per a optimitzar l'obtenció d'energia dels macronutrients Llegeix
L’árnica (Dijous, 27deNovembrede2003)
Un remei natural per a tractar les seqüeles de cops, torçades i picades d'insectes. Llegeix
L’ortosifón (Dimarts, 25deNovembrede2003)
La riquesa en sals de potassi li confereix una activitat diürètica eficaç en la retenció de líquids Llegeix
El kiwi daurat, una nova varietat d’excel·lent sabor (Dijous, 20deNovembrede2003)
A diferència del kiwi convencional, la seva polpa és groga i el seu sabor més exòtic i dolç... Llegeix
Diferències entre la llet de vaca i la llet materna (Divendres, 14deNovembrede2003)
La llet de vaca mai s'introduirà abans de l'any, i quan s'inclogui en la dieta, haurà de ser sencera, donat la seva aportació de vitamines liposolubles (A, D, E), grasses i altres nutrients de gran importància funcional. Llegeix
Refrescos de cola (Dimarts, 11deNovembrede2003)
Contenen una substància excitant: la cafeïna, sucres i quantitats gens negligibles de fòsfor Llegeix
Al·lèrgies d’origen alimentari (Dimarts, 11deNovembrede2003)
La incidència de les al·lèrgies ha augmentat considerablement en els últims anys, aconseguint nivells cada vegada més preocupants... Llegeix
La dieta en els esports de força (Divendres, 07deNovembrede2003)
Les dietes riques en proteïnes per si soles no augmenten la massa muscular. Aquesta s'aconsegueix gràcies a l'entrenament i a una dieta equilibrada. Llegeix
Els “grisines” (Dimarts, 04deNovembrede2003)
Els palitos de pa d'origen italià són excel·lents per a prendre com a aperitiu Llegeix
El guaranà (Paulina cupana) (Dijous, 30deOctubrede2003)
És un arbust originari de l'Amazones, les llavors de les quals són molt riques en cafeïna i altres substàncies estimulants Llegeix
La fructosa o sucre de la fruita (Dimarts, 21deOctubrede2003)
La fructosa o levulosa és la més dolça d'entre els sucres Llegeix
Menjar bé quan es viu només (Dimarts, 21deOctubrede2003)
Els ancians que viuen solos tenen més risc de patir deficiències nutricionals. Llegeix
El paper de la vitamina D en l’embaràs (Divendres, 17deOctubrede2003)
Regula al costat d'altres hormones el metabolisme del calci, fonamental per al correcte desenvolupament ossi del futur bebè. Llegeix
Érase una vegada, el pebre roig (Dimarts, 14deOctubrede2003)
Originari d'Amèrica, el pebre roig resulta imprescindible per a donar el toc de sabor i color a multitud de guisats de la cuina mediterrània. Llegeix
Què són els “greixos vegetals”? (Dijous, 09deOctubrede2003)
El consumidor no sempre coneix el greix que porten afegits els productes, ja que moltes marques no indiquen el tipus de greix que utilitzen en la seva elaboració Llegeix
Alimentar-se bé durant els refredats (Dimarts, 07deOctubrede2003)
L'alimentació pot ajudar a millorar els símptomes d'aquesta malaltia que cada any afecta a milions de persones Llegeix
El marrubio (Marrubium vulgare) (Dimarts, 30deSetembrede2003)
Bon remei per a tractar la tos, tan freqüent en els mesos esdevenidors. Llegeix
Chequea el teu consum de Vitamina A (Dimarts, 30deSetembrede2003)
Una vitamina liposoluble i essencial, també denominada retinol Llegeix
El sufu (Divendres, 26deSetembrede2003)
És un derivat de la soia poc conegut al nostre país. Llegeix
El gofio canari (Dijous, 25deSetembrede2003)
Un producte elaborat a base de cereals i llegums, nutritiu, de gran tradició i molt saborós Llegeix
Benefici del consum de iogurt per als esportistes d’elit (Dimarts, 16deSetembrede2003)
Les llets fermentades com el iogurt, per les seves propietats nutritives i beneficis per a la salut, són aliments bàsics en la dieta de l'esportista professional Llegeix
Pa biològic (Divendres, 12deSetembrede2003)
Nutritiu i ric en fibra, no conté additius ni restes de productes fitosanitaris Llegeix
Els minerals (Dijous, 11deSetembrede2003)
Cadascun d'ells exerceix una funció especifica en el nostre organisme. Llegeix
Embaràs i aerofagia (Dimarts, 09deSetembrede2003)
El restrenyiment, una alimentació inadequada o menjar molt de pressa i sense mastegar de manera suficient els aliments, són algunes de les causes que donen lloc a molèsties digestives d'aquest tipus en la dona embarassada. Llegeix

PAGINACIÓN