Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Associacions de consumidors, experts en alimentació i agències nacionals “gaudeixen d’un gran crèdit”, segons un estudi de la Comissió Europea

L'enquesta mostra que només un 10 per cent dels consumidors creu que els productors diuen tota la veritat quan hi ha una crisi alimentosa

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 06deAbrilde2004

Un estudi de la Comissió Europea (CE), “Confiança en l’alimentació a Europa”, realitzat al Regne Unit, Alemanya, Itàlia, Noruega, Dinamarca i Portugal ha revelat que menys d’un 10 per cent dels consumidors europeus consideren que la indústria alimentosa diu tota la veritat quan hi ha una crisi, és a dir, quan es dóna un cas com el de les vaques boges o la grip aviària.

Per a l’Executiu són escassos els que consideren que “diuen tota la veritat durant una crisi d’aquest tipus i entre els més confiats destaquen danesos i noruecs”. Amb la recerca intenten esbrinar quines són les causes de la desconfiança que els aliments inspiren en els consumidors.

Quant als agricultors tenen més credibilitat, un 14 per cent, encara que no tanta com les associacions de consumidors, els experts en alimentació i les agències nacionals, els quals “gaudeixen d’un gran crèdit”.

Qualitat i preu

D’altra banda, l’estudi també ha indagat en altres aspectes alimentosos com la qualitat, el sabor o els mètodes de producció i el preu. Un 33 per cent dels consultats creuen que “s’han degradat amb el temps”. Els més pessimistes en aquest sentit són Portugal i Itàlia, on el 80% i el 60% respectivament consideren que aquestes característiques han evolucionat de manera desfavorable durant les últimes dues dècades.

En aquest sentit, les cusas d’aquest pessimisme mostren que hi ha una “impossibilitat de confiar” en determinats productes, com ara les salsitxes i hamburgueses, aliments sobre la bona composició dels quals només creï un 20% dels consumidors.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions