Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Barretes energètiques

Productes especialment dissenyats per a esportistes que contribueixen a optimitzar el rendiment físic per la seva composició nutritiva.

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 14deMaigde2001
Img
Imatge: Steve Woods

La veritat és que gairebé tot són avantatges: pesen poc, caben en qualsevol butxaca,
aguanten millor la calor i el fred sense necessitat d’aïllant tèrmic,
es desfan en la boca gairebé sense esforç i es digereixen fàcilment. Els hidrats de carboni són l’ingredient principal d’aquests productes, en
concret,en forma de glucosa i fructosa, la qual cosa permet recarregar de manera molt ràpida els dipòsits de glucogen.

A més, contenen minerals i vitamines essencials per a l’organisme.
Les vitamines B1, B2 i B6, afavoreixen l’assimilació dels hidrats de
carboni per a alliberar energia; la vitamina C, a més del seu efecte
antioxidant (evita l’oxidació dels radicals lliures), millora la
recuperació i l’absorció de ferro (mineral indispensable per a
el transport d’oxigen, des dels pulmons als teixits, sobre
tot els músculs).

Les barretes contenen entre 350 i 500 calories per cada 100 grams.
Les marques més prestigioses compten en la seva oferta amb barres que pesen
al voltant de 30 g i que aporten entre 100 i 150 calories. Aquí
radica la major virtut d’aquests aliments: ajuden a aconseguir calories
extres en menjars molt lleugers, la qual cosa permet menjar abans, durant i després
de l’exercici sense que la digestió interfereixi en l’esforç.

Tots aquests avantatges són certes, doncs ningú dubte de l’efectivitat de les
barretes energètiques i de la utilitat que tenen per a l’esportista que
duu a terme activitats de llarga durada com és el cas de l’escalada,
expedicions de muntanya, senderisme, maratons o ciclisme.

Aquests productes estan elaborats per a satisfer les necessitats
energètiques de l’esportista durant un esforç intens i prolongat,
de manera que ajuden a disminuir la fatiga, a optimitzar el rendiment i,a més,
faciliten una recuperació més ràpida després del
exercici. En activitats esportives de llarga durada s’aconsella prendre una barreta
abans de l’exercici, una altra durant, i una altra abans de les dues hores
d’haver-ho finalitzat.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions