Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Brussel·les suggereix la possibilitat de subvencionar el consum de fruites i hortalisses en els menjadors escolars

"L'obesitat creix a velocitat alarmant" entre els europeus, segons un estudi de la UE

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 12 de Setembre de 2006

Governs, organitzacions de consumidors i responsables de salut pública de la Unió Europea reclamen que se subvencioni l’oferta de fruites i hortalisses en els menjadors escolars i que es prohibeixi en els col·legis la venda de refrescs i brioixeria industrial per prevenir l’obesitat infantil.

Així es desprèn dels resultats de la consulta pública sobre alimentació sana que va llançar la Comissió al desembre de 2005 arran de les alarmants xifres sobre l’augment de l’obesitat a Europa. El 27% dels homes i el 38% de les dones de la UE estan considerats com a obesos.

Al voltant de 14 milions de nens sofreixen de sobrepès i més de tres milions són obesos, una xifra que augmenta en 400.000 a l’any. Les malalties relacionades amb l’excés de pes representen el 7% de la despesa sanitària de la UE.

“La prevalença de l’obesitat creix ràpidament a Europa i disposem de dades que indiquen que això està provocant un augment d’afeccions com la diabetis o les malalties cardiovasculars”, va destacar el comissari de Salut i Protecció dels Consumidors, Markos Kyprianou. L’Executiu comunitari, després d’examinar “atentament” els resultats de la consulta, decidirà sobre l’estratègia a seguir, buscant “el just equilibri entre acords voluntaris i mesures legislatives”.

Prioritat a nens i joves

La major part de les respostes assenyalen que és necessari donar prioritat als nens i als joves, perquè és en aquest sector de població on l’obesitat augmenta més ràpidament. Suggereixen que és necessari augmentar el valor nutricional dels menjars escolars, subvencionant l’oferta de fruites i hortalisses i llet. Així mateix, advoquen per prohibir la venda de refrescs i brioixeria industrial a les escoles.

En paral·lel, s’hauria de millorar la formació del personal que treballa en les cuines dels col·legis, establir normes específiques sobre els menjars escolars i dur a terme controls. També s’aposta per engegar programes d’educació alimentària per als nens i també per als pares, i s’assenyala la importància de promoure l’exercici físic a l’escola i facilitar que es pugui arribar als col·legis a peu o amb bicicleta.

Aliments sans

Un dels punts més polèmics de la consulta es refereix a la informació que ha de donar la indústria als consumidors. Mentre que les empreses aposten per l’autorregulació en l’etiquetatge com a millor manera per oferir dades clares, coherents i científicament fundats, els consumidors creuen que no és suficient per atallar la publicitat per als aliments rics en calories però pobres en nutrients.

Per ajudar al conjunt dels consumidors a optar per aliments sans, els contribuents a la consulta diuen que cal animar al consum de fruites i verdures, reduir el de matèries grasses, promoure un règim alimentari equilibrat, augmentar el consum de cereals o productes rics en fibres, limitar el sucre i les sodas, disminuir la sal i reduir la grandària de les porcions.

La consulta dedica un apartat específic als centres de treball. Es recomana ampliar la disponibilitat d’aliments sans en les cantines o distribuïdors automàtics, reduir l’oferta de productes amb fort contingut energètic, promoure l’exercici en el propi lloc de treball o a prop, i fomentar l’ús de la bicicleta o el desplaçament a peu entre el domicili i la seu de l’empresa.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions