Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Cacauets i embaràs

Dos estudis revisen la utilitat d'evitar els cacauets durant l'embaràs per evitar el futur desenvolupament d'al·lèrgies en el bebè

Una de les recomanacions generals que es dona a les dones embarassades amb historial familiar d’atopía (és a dir, amb al·lèrgies, asma o èczemes) és que evitin prendre cacauets, tant durant l’embaràs com durant la lactància del nounat. L’objectiu és minimitzar el risc que els nens amb major risc puguin desenvolupar al·lèrgia. En 1998, el Departament de Salut del Regne Unit va fer pública aquesta recomanació. Ara, un grup d’investigadors s’ha preguntat, primer, si l’advertiment ha estat seguida per les dones i, segon, quins han estat els efectes.

El que afirmen els experts en el seu estudi, publicat aquest mes de març en la revista Journal of Human Nutrition and Dietetics, és que el consell és seguit per moltes dones que ni tan sols tenen risc d’al·lèrgia, per la qual cosa estarien evitant l’al·lergogen de forma innecessària. Els investigadors, del Centre de Recerca en Al·lèrgies a la Illa de Wight (Regne Unit), van realitzar l’estudi amb una cohorte de 858 dones embarassades i 660 nens i van realitzar un qüestionari sobre les dietes i dos anys després van realitzar proves d’al·lèrgia en els nens.

Els resultats van mostrar que el 65% de les dones, amb atopía o no, van seguir el consell i van deixar de menjar cacauets. Els tests d’al·lèrgia van revelar que 13 dels 660 nens (el 2%) tenien sensibilitat als cacauets. D’aquest grup de 13, 11 tenien un historial familiar d’atopía i les mares de 10 d’ells havien evitat durant l’embaràs cacauets durant l’embaràs. «Les mares del 77% dels nens amb sensibilitat als cacauets havien evitant aquesta fruita seca durant la gestació. En aquest estudi, el consum de cacauets en l’embaràs no està associat al desenvolupament de l’al·lèrgia en el nen», diuen els científics en l’estudi. Per aquest motiu no queda clar que l’evitació de l’al·lergogen previngui el desenvolupament posterior de l’al·lèrgia. Alguna cosa cridaner per als investigadors és que moltes dones que no tenen historial familiar d’al·lèrgies estan evitant els cacauets de forma innecessària.

O bé el consell és malinterpretado per les mares o bé no és ben transmès correctament, diuen els autors. Moltes dones reben aquest advertiment a través de les seves llevadores en el primer trimestre d’embaràs, quan aquestes destaquen certes precaucions dietètiques a tenir en compte. És molt probable, diuen els científics, que aquesta precaució d’evitar els cacauets sigui comunicada moltes vegades com un consell general al marge de l’historial familiar.

L’al·lèrgia no ha disminuït
Moltes dones que no tenen historial familiar d’al·lèrgies estan evitant els cacauets de forma innecessària

Coincidint amb la publicació d’aquest estudi, un altre treball britànic de la Universitat de Southampton s’ha fet la mateixa pregunta i ha seguit l’evolució d’1.072 mares i els seus respectius bebès, que van ser concebuts després de 1998. El 61% de 957 mares recordaven l’advertiment però només 36 van deixar de menjar cacauets. Les mares que no eren primerizas eren menys propenses a canviar la seva dieta. Dels nens, 30 donaven un resultat positiu en el test d’al·lèrgia i 20 havien desenvolupat l’al·lèrgia.

Diuen els investigadors d’aquest treball que la prevalença de sensibilitat al cacauet en aquesta cohorte és del 2,8% i l’al·lèrgia als cacauets actualment afecta a l’1,8% dels escolars britànics que comencen ara l’escola. És gairebé el doble de la xifra que sempre s’havia manejat en el Regne Unit per a aquesta al·lèrgia (el 1%). Segons els investigadors, «és difícil destriar l’impacte, negatiu o positiu, del consell del govern britànic sobre la prevalença de l’al·lèrgia en els nens britànics de 4 a 5 anys entre els anys 2003 i 2005». L’única conclusió ara com ara és que l’al·lèrgia no ha disminuït.

UNA AL·LÈRGIA QUE POT SER FATAL

Img frutoseco8
El resultat comú en els dos treballs britànics és que no és clar que evitar els cacauets durant l’embaràs protegeixi al bebè de futures al·lèrgies. De totes maneres, també s’ha vist que el seguiment de l’advertiment és bastant irregular. Cal evitar els cacauets o no? La recomanació general segueix sent que sí, si hi ha un risc d’al·lèrgia en la família. Alguns estudis havien suggerit amb anterioritat que el fetus podia fer-se més sensible als cacauets si la seva mare consumia aquest producte i desenvolupar posteriorment al llarg de la seva vida una al·lèrgia.

L’al·lèrgia al cacauet és potencialment fatal i la seva prevalença, igual que altres al·lèrgies, està creixent. Atès que les reaccions al cacauet poden ser molt greus i portar, en alguns casos, a la mort, les autoritats britàniques van optar pel menor risc i recomanar a les embarassades amb historial familiar d’al·lèrgies evitar els cacauets, així com qualsevol producte que pogués contenir traces d’ells. La prevenció és important, ja que l’al·lèrgia es va agreujant amb cada exposició successiva. La recomanació no afecta a l’oli de cacauet refinat (que també pot estar present en productes medicinals o cosmètics), que no produeix al·lèrgies en individus susceptibles.

Si durant l’embaràs s’han evitat els cacauets, el nen no presenta sensibilitat a ells però hi ha historial familiar d’al·lèrgies, la recomanació dels experts és que se segueixin evitant tots els productes amb cacauet fins que el nen compleixi tres anys, per impedir que desenvolupin sensibilitat a ells, la qual cosa els faria susceptibles de desenvolupar reaccions al·lèrgiques. De qualsevol forma, i al marge de les al·lèrgies, també recomanen no donar cacauets als nens menors de cinc anys per evitar el risc que es puguin ennuegar i ofegar amb ells.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions