Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Cervesa, sense alcohol?

Una beguda que no conté grasses i aporta vitamines, minerals i aliments funcionals, també en la seva versió 'sense'

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 16deJuliolde2002

Cervesa sense alcohol, beneficis per a la salut

Igual que li cervesa convencional, a excepció de l’alcohol, conté
més de 2000 components, vitamines, minerals i compostos fenòlics
amb propietats antioxidants (també presents en vegetals) i antiagregants
plaquetaris, que exerceixen una funció positiva en diverses patologies
com ara les cardiovasculars, la hipertensió (s’admet un consum
moderat de cervesa “sense”, ja que un botellín diari d’aquesta
beguda aporta 10 mg de calci i de potassi i és hiposódica), el càncer,
certs trastorns neurològics i enfront del propi procés d’envelliment
(pel seu alt contingut d’aigua afavoreix la hidratació, 95% i el seu contingut
de vitamines, minerals i antioxidants).
D’altra banda, la cervesa conté àcid fòlic de fàcil
absorció; un botellín cobreix el 10% de les necessitats d’aquesta vitamina.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions