Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Com elegir les millors salses per pasta

Comparem les principals salses envasades per pasta, analitzem els seus avantatges i desavantatges, i et fem les claus per elegir les millors opcions
Per EROSKI Consumer 20 de febrer de 2022
mejores salsas para pasta

Entre les. salses per pasta llestes per consumir podem trobar notables diferències. Hi ha diferències de preu, de sabors i textures que es deuen, sobretot, a. els ingredients . Amb tanta varietat al nostre abast, i més enllà dels gustos personals, a vegades resulta complicat elegir. En les següents línies et fem alguns consells pràctics per triar les millors opcions, detallem aspectes que deus tenir en compte en la teva elecció i comparem les salses per pasta més venudes del mercat.

Salses per pasta: recomanacions de compra

Abans de comprar una salsa per pasta, para esment a aquests aspectes:

  • Llista d’ingredients. Millor prioritzar les que contenen hortalisses.
  • Informació nutricional. Les salses amb molt oli i formatge aporten una quantitat considerable de greix i calories.
  • Sal. Més del 1,25% es considera una quantitat excessiva de sal. Algunes superen aquesta xifra amb escreix.
  • Preu. Poden existir grans diferències entre elles. Les elaborades en Itàlia són més cares que les espanyoles degut, entre altres qüestions, als costos de transport.

Coses que deus considerar

Les salses de pesto aporten una important quantitat de calories, greix i sal, degut a la seva elevada proporció d’oli de gira-sol i al seu contingut en anacards i formatge curat. Per això deuríem reservar-ne per un consum esporàdic. Entre les dues opcions analitzades, Gall i La Molisana , no existeixen grans variacions pel que fa a la composició que justifiquin la seva diferència de preu, així que l’opció més recomanable és Gall , que és la més econòmica (0,52 euros).

Des del punt de vista nutricional, les salses mena bolonyesa i les de mena parmigiana tampoc són recomanables per un consum freqüent, fet el seu contingut en carn vermella i formatge curat, respectivament. De manera orientativa, convindria no prendre’n més d’una vegada per setmana.

  • Entre les primeres, la salsa bolonyesa que presenta millors característiques des del punt de vista comercial és la de marca Rummo , amb un 73% d’hortalisses i un 22% de carn. Però és també la més cara. Gall presenta millors característiques (té polpa de tomàquet i una major quantitat de carn, 17%), encara que el seu preu és major (0,28 euros). La millor elecció qualitat-preu seria Eroski bolonyesa (0,17 euros).
  • De les salses parmigiano, Garofalo i Mutti , ambdues tenen característiques i preus molt similars (0,40 i 0,44 euros/ració, respectivament). La diferència més important és que Mutti conté menys oli i, a més, és d’oliva, mentre que en Garofalo és de gira-sol. En aquest cas, la més recomanable és Mutti .

Finalment, entre les. salses elaborades a base d’hortalisses aparentment no hi ha grans diferències que justifiquin les que sí existeixen en el preu. L’opció més recomanable seria Eroski napolitana per la seva relació qualitat-preu. Si considerem tots els productes en el seu conjunt, la millor relació qualitat-preu correspon a les salses Eroski bolonyesa , Eroski napolitana i Gall bolonyesa .

Taules comparatives

comparativa salses per pasta
Imatge: Eroski Consumer ” href=”https://www.consumer.es” target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”> Eroski Consumer

comparativa salses per pasta
Imatge: Eroski Consumer ” href=”https://www.consumer.es” target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”> Eroski Consumer