Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Comença la segona fase de la Campanya d’Educació sobre Seguretat Alimentària de la Comissió Europea

El seu objectiu és aconseguir assentar en els ciutadans hàbits de consum segurs i responsables

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 16deGenerde2002

La Direcció General de Sanitat i Protecció dels Consumidors de la Comissió Europea (CE) acaba de posar en marxa en tots els Estats comunitaris la segona fase de la Campanya d’Educació sobre Seguretat Alimentària, l’objectiu de la qual és assentar en els ciutadans hàbits de consum segurs i responsables.

Aquesta campanya, que es prolongarà fins el mes vinent de maig, compta amb un pressupost comunitari de 414.000 euros (uns 68 milions de pessetes) que es destinaran, entre altres coses, a la celebració de trobades formatives amb associacions de consumidors i personal docent, així com a la creació d’un Fòrum Nacional sobre Seguretat Alimentària i la realització de materials educatius i informatius de suport.

A Espanya, aquesta campanya està liderada pel Consorci per a la Informació sobre Seguretat Alimentària, format per la Confederació Espanyola d’Organitzacions de Mestresses de casa, Consumidors i Usuaris (CEACCU), Unió de Consumidors i Usuaris (UCE), Unió Nacional de Consumidors i Mestresses de Llar d’Espanya (UNAE) i per la Federació Espanyola d’Indústries de l’Alimentació i Begudes (FIAB).

Una de les primeres iniciatives que duran a terme aquestes entitats dins de la campanya serà la publicació de la “Guia de Mites i Realitats de la Seguretat Alimentària”. L’objectiu principal d’aquesta guia serà facilitar als professionals la tasca d’abordar els temes relacionats amb la seguretat alimentària analitzant conceptes, aclarint idees errònies i exposant els principis fonamentals que garanteixen la seguretat alimentària a la Unió Europea i a Espanya en particular.

Així, en aquesta publicació es tractaran temes referits a la responsabilitat que han d’assumir cadascun de les baules en les diferents fases de la cadena alimentària, als controls establerts per cada estat membre, al Codex Alimentarius (regles alimentàries), a l’etiquetatge, els additius, els organismes genèticament modificats (OGM), els aliments ecològics i a l’alimentació animal, entre altres aspectes. A més, aquesta publicació recull les normes bàsiques legislatives de referència, europea i espanyola, en matèria de seguretat alimentària.

Una altra de les iniciatives previstes pel consorci, ja en l’àmbit comunitari, serà l’elaboració del fullet “Del camp a la taula”, que informarà els consumidors sobre cadascuna de les parts implicades en la cadena alimentària. Així mateix, preveuen elaborar la “Guia Mademécum de la Seguretat Alimentària”, amb informació sobre els principals responsables de la fabricació dels productes alimentosos.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions