Comparativa de 9 webs de menjar i menús a domicili

A la llarga, sempre ens resultarà més interessant tant per a la nostra butxaca com para nostra salut adoptar plats saludables, que ens agradin, i incorporar-los a la nostra cuina. Però quan no tenim temps, ganes o possibilitats de cuinar, les empreses de catering i menús a domicili es perfilen com una solució. Pot ser que no sigui una opció per a tots els dies, doncs no qualsevol butxaca l’hi pot permetre, però potser sigui interessant usar aquest tipus de servei per triar aquests plats que, bé per la seva dificultat o bé per la falta de recursos per fer-los atractius, ens pot costar més introduir en la nostra alimentació habitual, com els llegums o el peix. En la setmana del 23 al 29 de novembre de 2020 analitzem nou serveis diferents:

Menjar i salut

• Preu. Cada menú (primer, segon i postres) costa 6 euros i compta amb dos plats principals, postres i pa. La comanda mínima és de quatre d’aquests menús (24 euros). Cal consultar les despeses d’enviament.
• Tipus d’oferta. No hi ha plats individuals. L’oferta és de menús tancats i dona suggeriments de menús setmanals tant per a majors, amb opció de menjar i sopar, com lights (categorització pròpia que no especifiquen en quina consisteix) o no.
• Usabilitat de la web. Encara que en general és clara i intuïtiva, solament es pot accedir a l’opció dels menús setmanals des de la portada de la web. Sempre cal tornar a ella per trobar-los.
• Logística. Es lliuren els dilluns.
• Oferta saludable. En el període d’avaluació, entre els menús trobem opcions saludables amb bona presència de verdures i varietat entre les fonts de proteïna.

? EL MILLOR. Segons anuncien a la seva pàgina web, els menús estan supervisats per un dietista (no totes ho fan). Ofereixen menús adaptats a adults majors.

? EL PITJOR. No compta amb informació nutricional ni llistat d’ingredients, molt important per conèixer possibles al·lergògens. La presentació dels menús no és molt atractiva. D’altra banda, la denominació de “menús light” per a aquells amb millor perfil nutricional pot fer que l’usuari no ho consideri com a atractiu.

Cuimed

• Preu. El preu dels plats individuals es troba entre els 3 i els 6 euros, i els packs (no es parla de menús, sinó de packs) varien en funció de la quantitat de plats (5, 10, o 20). Els complets oscil·len entre 40 i 80 euros, i els de primers o segons plats, entre 18 i 25. Brinda un 10 % de descompte en la primera comanda.
• Tipus d’oferta. Ofereix plats solts i packs complets, de primers, segons, vegetarians o veganos. No distingeix menjars i/o sopars.
• Usabilitat de la web. Encara que permet filtrar l’oferta, resulta alguna cosa lioso que, en la tenda, es barregin els packs i els plats solts. Però la presentació de la web és clara i intuïtiva. Inclou el llistat d’ingredients i aporta la informació nutricional.
• Logística. Es lliuren els dilluns.
• Oferta saludable. Al moment de valorar l’oferta d’aquesta web hi havia una gran varietat amb opcions saludables entre els plats solts. A més, compta amb opció vegetariana i vegana.

? EL MILLOR. Àmplia oferta adaptada a diferents perfils.

? EL PITJOR. Des dels packs no es pot accedir a la informació individual de cada plat.

JB Food

• Preu. Els preus varien entre 4 i 6 euros per plat.
• Tipus d’oferta. Ofereix plats solts (fins a 30) i menú setmanal, que canvien cada set dies.
• Usabilitat de la web. Web senzilla, intuïtiva i amb una presentació i descripció atractiva dels seus plats. Inclou un llistat d’ingredients de cadascun d’ells, però no informació nutricional.
• Logística. Les comandes s’envien en un termini de 24 hores.
• Oferta saludable. Al moment de ser valorats, a pesar que hi havia plats amb bones racions de verdura, pràcticament cap dels principals era exclusivament vegetal.

? EL MILLOR. Té una atractiva presentació i oferta de plats amb tocs de gastronomia llatina (“tequeños”, per exemple).

? EL PITJOR. En el període de valoració, la seva oferta és molt limitada per a població vegetariana i l’escassa variació proteínica dificulta complir els estàndards del plat d’Harvard.

Mediterrània de Guisats

• Preu. Els plats solts oscil·len entre 4 i 6 euros. Els menús varien en funció de la quantitat de plats. El de set dies –amb dos plats per al menjar i un per al sopar– costa uns 85 euros. La comanda mínima és de 40 euros. A partir de 70 euros, 20 % de descompte en la comanda.
• Tipus d’oferta. Ofereix plats solts i menús tancats.
• Usabilitat de la web. És clara, però la presentació dels menús no resulta molt apetecible. Cada plat inclou la llista dels ingredients i els valors nutricionals, però des de cada menú no es pot accedir a les dades de cada plat.
• Logística. Lliurament en 24-48 hores, en funció de quan es realitzi la comanda.
• Oferta saludable. Els menús valorats no compten amb la quantitat necessària de verdures (hauria de portar almenys una ració en cada menjar principal) i, encara que és cert que hi ha una gran presència de llegums, tendeix a oferir molts plats eminentment proteínicos i grassos.

? EL MILLOR. Menús adaptats a diferents situacions i possibles patologies. Atenció telefònica per adaptar el menú a persones majors amb problemes de deglución, pel que ofereix diferents nivells de texturización.

? EL PITJOR. Sense uns coneixements bàsics de nutrició és fàcil caure en menús poc equilibrats. El seu estil de cuina pot resultar massa tradicional i senzill.

Meal Solutions

• Preu. Regalen 5 euros de descompte en la primera compra. També disposa de descomptes en funció del volum de la nostra compra.
• Tipus d’oferta. Ofereix plats solts i menús tancats.
• Usabilitat de la web. Clara i intuïtiva. Compta amb un sistema de càlcul automàtic del preu en funció dels descomptes que se’ns apliquin.
• Logística. El lliurament es realitza entre 24 i 48 hores després de fer la comanda.
• Oferta saludable. Compten amb 20 plats, dels quals 4 o 5 van canviant cada dues setmanes. En el període de valoració, hi havia molt pocs plats de verdura. Seria complicat completar una selecció setmanal que s’ajusti a les recomanacions del plat d’Harvard.

? EL MILLOR. La web té una bona presentació i resulta molt còmode el càlcul automàtic dels descomptes.

? EL PITJOR. A pesar que al seu apartat de preguntes freqüents aporta informació molt interessant, no inclou la composició nutricional en els seus plats (es troba a faltar la quantitat de sal o de greix, per exemple) i, en canvi, anuncia si en el plat s’han utilitzat organismes modificats genèticament.

MenuDiet

• Preu. Els preus dels plats varien en funció de si els comprem de forma individual, dins d’un menú degustació (22 euros, 4 plats) o si formen part d’un pla de menús setmanals (des de 45 a 59 euros). Els enviaments en els packs de més d’una setmana de durada són gratis.
• Tipus d’oferta. Ofereix plats solts, menús degustació i plans setmanals.
• Usabilitat de la web. Clara, intuïtiva (fins i tot per a persones no familiaritzades amb el món digital) i atractiva.
• Logística. Enviaments en 24 hores. En el cas dels packs de menús setmanals de més d’una de durada, els lliuraments es fan quinzenalment.
• Oferta saludable. Compten amb un professional de l’alimentació que supervisa els menús en funció dels nostres objectius i situació. Uns altres no ho diuen tan clar.

? EL MILLOR. Amb el pack dels menús setmanals s’inclou un assessorament dietètic individualitzat dins del preu.

? EL PITJOR. El concepte de dieta està molt present a tot moment, i això pot fer pensar que es tracta d’un servei únicament per a persones que tenen algun tipus de problema amb la seva alimentació, quan els seus menús resulten adequats per a qualsevol persona.

Miplato

• Preu. Els plats oscil·len entre 3 i 9 euros aproximadament. El preu dels menús varia en funció del nombre de plats, però un de 14 plats (sobre el paper, primer i segon per a una setmana) costaria entorn dels 75 euros.
• Tipus d’oferta. Ofereix plats solts i diferents menús tancats.
• Usabilitat de la web. Els menús són clars i intuïtius i la presentació de tots els plats és atractiva. Inclou la informació nutricional de cada plat, així com la llista d’ingredients.
• Logística. Lliurament en 24/48 hores.
• Oferta saludable. Els menús valorats tenen una bona proporció setmanal quant a racions de verdura, llegum i hidrats de carboni. Hi ha menús a completar pel client que, òbviament, dependran de les seves eleccions.

? EL MILLOR. Bona presentació dels plats. Oferta variada i apetecible. Inclouen opció de compra de fruites i verdures fresques.

? EL PITJOR. Els denominats “menús d’oficina” requereixen d’un acompanyament (“amanida o peça de fruita”, a criteri de l’usuari), per la qual cosa es perd el control dietètic i el factor de comoditat d’oblidar-se per complet del menjar en aquest hipotètic horari laboral.

No cuino més

• Preu. El preu dels packs (denominació pròpia) varia amb el nombre de plats, però els de 5 plats ronden els 20-25 euros i els de 7, els 30-35 euros. També hi ha packs més complets, de 14 plats, sobre els 67 euros. Les opcions de dietes especials són més cares. El preu de l’enviament és 3,95 euros i gratis si supera els 75 euros.
• Tipus d’oferta. Ofereix plats solts i diferents packs tancats (“baix en calories”, “oficina”…).
• Usabilitat de la web. Clara i intuïtiva. Faltaria cuidar una mica més l’apartat dels packs. Inclou el llistat dels ingredients i la informació nutricional dels plats.
• Logística. Lliura qualsevol dia de la setmana en horari de matí i tarda, excepte els caps de setmana, solament al matí. Es lliura en 24 hores si la comanda es fa de dilluns a dijous, abans de les 11:00 hores.
• Oferta saludable. En general, faria falta una major presència de verdura així com variar les fonts de proteïna en tots els packs.

? EL MILLOR. La seva pàgina és clara i senzilla i hi ha un ampli rang d’horaris de lliurament.

? EL PITJOR. Destaquen treballar amb proveïdors ecològics que no utilitzen llavors transgèniques ni químics. Aquest tipus d’afirmacions poden fomentar una por injustificada, quan està tot regulat per les autoritats alimentàries competents.

Wetaca

• Preu. El preu oscil·la entre els 5 i els 7 euros el plat. Ofereix un descompte per a la primera compra. Comanda mínima de 22 euros.
• Tipus d’oferta. Plats individuals de diferents categories: únics, únics lleugers (denominacions pròpies), complets, entrants, principals i postres.
• Usabilitat de la web. La seva pàgina web ofereix la informació necessària de manera clara. El procés de compra és molt senzill i ens dona informació de com s’elaboren les receptes, així com els ingredients que s’utilitzen i el valor nutricional final del plat.
• Logística. Cada dijous s’obre una nova carta i es poden realitzar comandes fins al dimecres a les 23:59 hores. El dijous es preparen les comandes i el divendres es lliuren. El menjar es rep refrigerada (no congelada) llista en tápers individuals per escalfar i menjar.
• Oferta saludable. Cada setmana es llança una carta diferent, però en totes segueixen una mateixa estructura, per la qual cosa sempre podem trobar opcions saludables.

? EL MILLOR. Els plats complets segueixen l’esquema d’Harvard. A més, sempre hi ha opcions saludables, per la qual cosa resulta senzill portar una dieta variada, rica i saludable.

? EL PITJOR. El servei podria millorar oferint menús pautats i supervisats per un professional que asseguri tant la varietat com la quantitat de nutrients necessaris.