Sabem que els aliments que consumim determinen en major o menor mesura el nostre estat de salut. Però no sols és important conèixer què menjar per a prevenir certes malalties i portar una alimentació saludable, també quins costums apresos hem de corregir per a prevenir aquests mals hàbits que tant ens perjudiquen. Perquè no ho oblides: una de les nostres responsabilitats com a pares és establir unes pautes saludables que resultaran vitals per al desenvolupament i creixement dels nostres fills. A continuació t’ajudem en aquesta tasca amb diverses idees per als desdejunis i els menjars.
Com convertir el desdejuni en la millor manera d’iniciar el dia
El desdejuni és el primer menjar del dia. No obstant això, les presses o el poc d’apetit res més aixecar-nos fan que a vegades ens saltem aquesta ingesta. En els nens, que no sempre tenen la possibilitat de desdejunar sa més tard, aquest comportament afecta de manera negativa al rendiment escolar i, fins i tot, pot ser l’origen de malalties com l’obesitat infantil, malalties cardiovasculars i major risc de patir determinats tipus de càncer en l’edat adulta.
Per això, aquests són aspectes importants que has de tenir en compte per a fomentar un adequat hàbit durant el desdejuni:
- És important dedicar-li atenció i temps al desdejuni. Intenta reservar-li almenys 15 minuts abans de sortir de casa. Procurar fer-ho asseguts i en una situació el més apaivagada possible.
- Si és possible, actua com a model i desdejuna amb els teus fills. Els nens tendeixen a imitar les conductes dels seus cuidadors. Recorda que desdejunar sa és tan important per als petits com per als adults.
- Tria aliments saludables i apetibles per a ells; així serà més fàcil que els mengin.
- Cuida l’aspecte i la presentació dels aliments. Si disposes de recipients divertits per als nens, usa’ls per al desdejuni. El menjar els resultarà més atractiva.
- Premia les seves bones conductes, sobretot les que suposin un esforç per a ells. És suficient amb mostrar entusiasme i alegria davant els assoliments. Paraules com “Quin bé, Marta!” o una mostra d’afecte poden provocar un gran efecte en l’educació.
- Si els teus fills no s’acaben tot el desdejuni, poden emportar-se els aliments que no s’hagin acabat al col·legi.
- Quan el nen es resisteixi a desdejunar, no cal forçar-lo al fet que es prengui els aliments. És important evitar els càstigs perquè el desdejuni no resulti una situació desagradable. Les persones responen millor a estímuls positius.
Com fer que els teus fills mengin fruita i verdures
Un fet que també preocupa els experts de la salut és el descens del consum de fruites i verdures entre la població, especialment entre els més petits. Més quan la fruita i la verdura suposen una assegurança per a la salut, ja que aporten una gran quantitat de beneficis, entre ells l’aportació necessària de vitamines, minerals i fibra.
Per tant, assegura’t de complir amb la recomanació diària de prendre 3 o més peces de fruita al dia i 2 porcions o més de verdures (preferiblement fresca i variada). Aquestes recomanacions t’ajudaran a aconseguir-ho:
- Presenta la fruita i verdura de manera apetible. Netejar-la, tallar-la, col·locar-la de manera divertida, presentar-la en diferents formats (fresca, en compota, en puré, rostida…).
- La verdura pot ser l’acompanyant perfecte d’un plat de carn o peix. D’aquesta forma, pot resultar més apetitós.
- La verdura també pot preparar-se amb altres aliments més saborosos que la condimentin.
- Ofereix als teus fills verdura i fruita variada, de diferents colors. Si des de petits acostumen el seu paladar a diferents sabors, és més probable que quan siguin adults consumeixin aliments variats.
- Les característiques de la majoria de les fruites (individuals, no requereixen de recipient, ni de condicions físiques especials) permeten el seu consum en un gran nombre de situacions. Anima als teus fills al fet que s’emportin fruita al col·legi com tentempié de mitjana demà.
- Un de les aportacions importants de la fruita és la glucosa. Per aquest motiu, es converteix en un bon complement per als berenars.
- Inclou en tots els menjars una porció de verdura: com a acompanyant del plat principal, com a entrant en una amanida, com un ingredient més d’un plat de pasta o d’un rostit, en una pizza, etc.
- Si els nens no tenen molta gana durant el menjar, no permetis que l’aliment que sempre es deixin sigui la verdura o fruita i solo es mengin el que més els agrada.
- Explica’ls que la verdura o fruita són aliments importants per a créixer i estar sans.
- Felicita’ls per les bones conductes, per exemple, quan es mengin tota la verdura i la fruita. Amb una senzilla mostra d’afecte o alegria serà suficient.
- Intenta que la ingesta de fruita i verdura no es converteixi en una situació desagradable. Evita els càstigs i baralles. T’aconsellem una bona dosi de paciència i constància per a aconseguir els teus objectius.
Imatge: Pixabay
Altres consells per a tenir en compte durant els menjars
- Estableix un horari regular per als menjars. Ensenya als teus fills a menjar habitualment a unes hores estipulades. Si demanen alguna cosa entre hores, ofereix-los alternatives saludables (com una mica de fruita). Això serà més fàcil si no hi ha opcions insanes a casa.
- Evita premiar o castigar amb menjar. No recorris al menjar com a element de premi o de càstig, ja que es tendirà a ingerir aquells aliments més gratificants, que normalment són més calòrics i poc saludables.
- Evita veure la televisió mentre es menja. Quan això succeeix, s’atén més el programa de la televisió que al que mengem i als senyals de sacietat que envia el cos, provocant que mengem més.
- Recorda que el principal objectiu de menjar és alimentar-se. A vegades el menjar es converteix en un recurs social, per a entretenir-nos o camuflar un estat emocional. És important que ensenyis als teus fills a superar moments com l’avorriment sense recórrer al menjar. Si actuem com a model acceptant l’avorriment com una cosa natural i buscant altres alternatives com l’oci actiu, ajudaràs al fet que els nens adquireixin autocontrol i que no recorrin a l’aliment per a entretenir-se.
