Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Creen un nou organisme per a promoure la nutrició, l’alimentació i la dietètica

Entre els seus objectius està el d'impulsar el Dia Nacional de la Nutrició

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 24deAbrilde2003

La demanda d’informació per part de la societat espanyola, tant per crisis alimentàries i dietes com per la sortida al mercat de nous aliments i els possibles riscos de diferents productes, ha portat a deu societats científiques d’abast nacional ha constituir la Federació Espanyola de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD).

Aquest organisme, que es va presentar ahir, pretén “promoure activitats relacionades amb la nutrició, l’alimentació i la dietètica”, segons va explicar Luis Serra Majem, president de la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària i vocal de la FESNAD. Serra Majem va recordar que el 14% de la població infantil i juvenil espanyola pateix obesitat, una xifra que s’eleva als Estats Units fins al 20% per a aquests grups d’edat.

“El més preocupant d’aquesta situació”, va comentar el facultatiu, és que l’obesitat afecta “a un substrat en desigualtat econòmica, perquè la gent més educada socialment i amb major nivell econòmic és més propensa a seguir les recomanacions dietètiques i tenir un pes normal”. Per aquest motiu “la deterioració en la dieta mediterrània es doni en les capes més baixes”, va agregar.

Per a Ana Sastre Gallego, professora de la Universitat Nacional d’Educació a Distància (UNED) i també vocal de la FESNAD, “aprimar és difícil fins i tot per mètodes raonables”. Segons va afirmar aquesta experta, el 34,5% de la població nord-americana té sobrepès o obesitat i “si no es remeia aquesta situació, la qual cosa sembla possible davant la crisi de salut pública suscitada al país, la majoria de la població estatunidenca es podria veure afectada per aquestes patologies en 2050”.

Entre les accions que durà a terme el nou organisme, destaca la celebració quinquennal d’un congrés amb representació de totes les societats que la integren, la primera edició de les quals tindrà lloc al març de 2005 i a la qual assistiran al voltant de 1.500 experts. A més, proporcionarà continuada informació mitjançant butlletins, revistes i des de la seva pròpia pàgina web (www.fesnad.org); i impulsarà l’establiment del Dia Nacional de la Nutrició. També té previst completar les seves activitats amb “crides al Ministeri de Sanitat i Consum i a les autoritats competents” quan sigui necessari.

La FESNAD ha estat constituïda per l’Associació Espanyola de Dietistes i Nutricionistes (AEDN); l’Associació Espanyola de Doctors i Llicenciats en Ciència i Tecnologia dels Aliments (ALCYTA); la Societat Espanyola de Dietètica i Ciències de l’Alimentació (SEDCA); la Societat Espanyola d’Endocrinologia i Nutrició (SEEN); la Societat Espanyola per a l’Estudi de l’Obesitat (SEEDO); la Societat Espanyola de Gastroenterología, Hepatología i Nutrició Pediàtrica (SEGHNP), juntament amb l’Associació Espanyola de Pediatria (AEP); la Societat Espanyola de Nutrició (SEN), la Societat Espanyola de Nutrició Bàsica i Aplicada (SENBA); la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària (SENC) i la Societat Espanyola de Nutrició Enteral i Parenteral (SENPE).

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions