Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

De què estan fetes les begudes alcohòliques més populars?

Sucre, blat de moro, llevat i fins a patates. En cada gram d'alcohol hi ha 7 kcal, a les quals cal sumar les que contenen els sucs, refrescos o begudes energètiques que afegim

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 22deDesembrede2021
cuantas calorias tiene el alcohol Imatge: bridgesward

L’alcohol té un contingut energètic de 7 kcal per gram. Si s’ingereix amb una beguda ensucrada, com els refrescos o la tònica, caldrà sumar les calories i els sucres d’aquestes. Una vegada s’ingereix, el pic màxim de concentració en sang s’aconsegueix els 15-30 minuts i el seu nivell dependrà, entre altres factors, de la quantitat i el tipus d’alcohol consumit, de si la ingesta es produeix sola o acompanyada d’altres aliments que puguin modificar la seva absorció o si l’estómac està ple o en dejú, i en aquest cas els nivells d’alcohol en sang seran més alts i s’aconseguiran de forma més ràpida. Però quins són els ingredients, nutrients i calories de les begudes alcohòliques més consumides?

Què contenen les begudes més populars?

Totes les begudes alcohòliques porten el mateix tipus d’alcohol (etanol) i el seu efecte és similar, independentment d’on procedeixi. L’alcohol s’elimina per via renal i una petita proporció exhalat a través dels pulmons. Però el que importa és la quantitat i les condicions gàstriques en les quals es beu. Per tant, no importa l’ordre (no és cert que calgui començar amb cervesa o vi i després passar a majors), ni és veritat que l’alcohol del vi o la cervesa siguin menys lesius. Només hi ha menys quantitat.

📌 Cervesa

Una llauna de cervesa (330 ml) conté aigua, malt d’ordi, blat de moro i llúpol.

  • Alcohol: 4,8-6,4%
  • Nutrients. Hidrats de carboni / sucres: 3,9 g/0,1 g. Proteïnes: 0,4 g
  • Calories: 161 kcal

📌 Sidra

Un got de sidra (30 ml) conté suc de poma i alcohol. Algunes marques afegeixen sucre.

  • Alcohol: 5-6%
  • Calories: 64 kcal

📌 Xampany

Una copa de xampany (125 ml) conté suc de raïm, llevat, sucre i sulfits.

  • Alcohol: 12%
  • Nutrients. Hidrats de carboni/ sucres: 0,8 g/0,23 g. Proteïnes: 0,07 g
  • Calories: 89 kcal

📌 Vi

Un got de vi (100 ml) conté suc de raïm fermentat i llevat.

  • Alcohol. Vi negre: 12-13%. Vi blanc: 10-12%
  • Nutrients. Hidrats de carboni/ sucres: 2,6 g/0,17 g
  • Calories: 84 kcal

📌 Pacharán

Un pacharán (30 ml) conté aranyons i aiguardent.

  • Alcohol: 25-30%
  • Calories: 99,6 kcal

📌 Brandi

Un brandi (30 ml) conté va venir destil·lat i aiguardent. Algunes marques incorporen sucre i caramel com a colorant.

  • Alcohol: 30%
  • Calories: 60 kcal

📌 Roncola

Un roncola es fa amb rom (30 ml) + refresc de cola (200 ml). El rom conté aigua, alcohol, sucre o melassa i llevats. El refresc conté aigua carbonatada, sucre, àcid fosfòric i cafeïna.

  • Alcohol: 37-43%
  • Sucres: 25,12 g
  • Calories: 161,5 kcal

📌 Mojito

Un mojito (140 ml) conté rom, aigua, sucre o melassa i llevats; i afegits com a suc de llima, sucre i fulles de menta.

  • Alcohol: 37-43%
  • Nutrients. Sucres, 23,47 g. Proteïnes: 0,1 g. Sal: 0,08 g
  • Calories: 217 kcal

📌 Vodka i beguda energètica

El vodka (30 ml) conté alcohol, grans de sègol, blat, remolatxa o patata i aigua; algunes marques afegeixen sucre. La beguda energètica (250 ml) conté aigua, acidulante edulcorants, taurina, cafeïna, vitamines (niacina, àcid pantotécnico, B6, B12), aromes i colorants.

  • Alcohol: 37,5-40%
  • Sucres: 27,5 g
  • Calories: 174,5 kcal

📌 Tequila

Un tequila (25 ml) conté alcohol, aigua i atzavara.

  • Alcohol: 37-40%
  • Calories: 216 kcal

📌 Cubata

Un cubata es fa amb whisky (30 ml) i refresc de cola (200 ml). El whisky conté aigua, alcohol, sègol, ordi, blat i, fins i tot, blat de moro; algunes marques porten sucre i caramel. El refresc conté aigua carbonatada, sucre, àcid fosfòric i cafeïna.

  • Alcohol: 40-43%
  • Sucres: 25,12 g
  • Calories: 165,5 kcal

📌 Gin-tonic

Un gin-tonic es fa amb ginebra (30 ml) i tònica (250 ml). La ginebra conté alcohol, baies de ginebre i aigua; algunes marques afegeixen colorant i sucre. La tònica conté aigua carbonatada, sucre i aromes naturals (incloent la quinina).

  • Alcohol: 41,3-47%
  • Sucres: 15,6 g
  • Calories: 126 kcal

Per accedir a més continguts, consulta la revista impresa.

Etiquetes:

alcohol calories

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions