Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Decàleg de la nutrició saludable per a nens i adolescents

Els 10 consells per a una alimentació saludable elaborats pel Consell Europeu d'Informació sobre Alimentació en col·laboració amb la Federació Europea d'Associacions de Dietistes
Per EROSKI Consumer 20 de novembre de 2001

1.- La teva alimentació ha de ser variada El nostre organisme necessita 40 nutrients diferents per a mantenir-se sa. Cap aliment els conté tots, de manera que no convé menjar sempre el mateix. Gaudeix dels teus menjars en compañia de familiars i amics i fixa’t en el que mengen els altres. Segur que descobreixes nous aliments per a donar a la teva dieta major varietat.

2.- Pren fruites i verdures Les fruites, verdures i hortalisses contenen nutrients que t’ajuden a prevenir malalties, de manera que no oblidis incloure-les cada dia en la teva dieta. Aquests aliments poden ser un complement ideal en cadascuna dels cinc menjars que has de realitzar durant el dia (desdejuni, esmorzar, menjar, berenar i sopar).

3.- La higiene, essencial per a la teva salut No tocs els aliments sense haver-te rentat les mans abans. Raspalla les teves dents almenys dues vegades al dia i recorda que, després del raspallat nocturn, ja no deuries ingerir aliments algun ni una altra beguda que no sigui aigua.

4.- Beu prou

És fonamental mantenir el cos ben hidratat, ja que més de la meitat del pes és aigua. Assegura’t, per tant, que reps l’aportació necessària de líquid (almenys 5 gots cada dia). Si fa molta calor o realitzes una activitat física intensa, hauràs d’incrementar el consum de líquids per a evitar deshidratar-te.

5.-No intentis canviar els teus hàbits d’alimentació i comportament d’un dia per a un altre. Et resultarà molt més fàcil fer-ho poc a poc, marcant-te objectius concrets cada dia. No prescindeixis de el que t’agrada, però intenta que la teva dieta, en conjunt, sigui equilibrada.

6.- Consumeix aliments rics en hidrats de carboni La majoria de les persones consumeixen menys hidrats de carboni dels quals necessiten. Al menys la meitat de les calories de la teva dieta hauria de procedir de aquests nutrients. Per a augmentar el consum d’hidrats de carboni, has de menjar pa -i en general, productes elaborats a base de blat i altres cereals tals com a cereals de desdejuni, galetes…-, pasta, arròs, patates i llegums.

7.- Mantingues un pes adequat per a la teva edat Evita pesar molt més o molt menys del que deuries. Per a saber quin és el teu pes correcte has de tenir en compte molts condicionants: edat, sexe, altura, constitució, factors hereditaris…. L’excés de pes es produeix quan el teu cos rep més calories de les que gasta. El greix ens proporciona alguns que dels nutrients que necessita el nostre organisme, però també és la font més concentrada de calories. Per tant, si alguna dels teus menjars és especialment grassa, alterna-la amb ingestes més lleugeres.

8.-. Menja regularment El nostre cos necessita disposar d’energia a cada moment d’aquest manera que els vehicles requereixen combustible per a moure’s. En aixecar-nos, després de passar tota la nit sense menjar, el nostre nivell d’energia està molt baix de manera que convé fer un bon desdejuni. Durant el dia, si només menges a l’hora del menjar i del sopar, el teu organisme passarà també massa hores sense rebre aportacions energètiques. Aprofita l’esbarjo de mitjana demà per a menjar alguna cosa i no deixis de berenar a la tarda.

9.- Fes exercici Una bicicleta que no s’usa acaba oxidant-se. Amb els músculs i els ossos ocorre el mateix, hi ha que mantenir-los actius perquè funcionin bé. Intenta fer una mica d’exercici cada dia. Puja per les escales en lloc d’utilitzar l’ascensor i, si pots, veu caminant al col·legi. L’hora de l’esbarjo és un bon moment per a practicar alguna activitat física (jugar a futbol, saltar a la corda…). Cadascun de nosaltres hem de provar i practicar l’esport que més es ajust al nostre gust.

10.- Recorda que no hi ha aliments bons ni dolentsNo et sentis culpable per menjar determinats aliments. Això sí, evita els excessos i assegura’t que la teva dieta és prou variada com per a resultar equilibrada. Equilibri i varietat són les claus perquè la teva alimentació t’ajudi a mantenir una bona salut.