Article traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Desdejunis bonics per a sorprendre: com fer-los a casa

Els desdejunis especials per a obsequiar i sorprendre s'han posat de moda, encara que també es poden preparar a casa. No saps com fer-los? Et donem idees
Per Peio Gartzia 12 de febrer de 2022
desayunos bonitos y con encanto
Imagen: Pexels

Els. desdejunis amb encant estan de moda. Nombroses empreses permeten encarregar-los a domicili, ja sigui per a regalar en un aniversari, per a complimentar a la mare o al pare en el seu moment o per a un aniversari o ocasió especial. La idea és bona, sens dubte: començar el dia amb una deliciosa sorpresa alegra el matí i la resta de la jornada. El problema és que aquest tipus de serveis no és barat, perquè el preu d’un “desdejuni obsequio” per a una persona ronda els 30 euros. Si no estem disposats a gastar aquesta quantitat, amb una mica d’imaginació i una mica més de temps, ho podem fer a casa i per molt menys. A continuació oferim alguns consells per a aconseguir-ho.

Idees per a fer desdejunis originals

El desdejuni és el primer menjar del dia. Després de diverses hores sense haver ingerit res, és necessari que sigui equilibrat i nutritiu, a més de ric i vistós . Incorporar fruites ens ajudarà a complir amb aquests requisits, ja que és un aliment saludable i ple de color. I és que la. presentació dels plats és molt important. Unes simples torrades amb forma de cor (o amb forma d’animalons per als més petits); el mateix suc de sempre, però en la copa o el got adequats; un toc de color amb els tovallons i les palletes a joc… donaran als complimentats una idea del que ens importen i que hem preparat el desdejuni amb detall i afecte.

☕A qui acaronarem?

Triar un tema o uns colors per al desdejuni és fonamental. Però, abans de posar el nostre regal sorpresa en marxa, hem de distingir si va dirigit a menors o adults, ja que la decoració i els aliments seran diferents.

Desdejuni per a nens

En aquest cas no ha de faltar una ració de lacti, ja sigui llet o iogurt, que se servirà en un recipient diferent que li agradi . Pot ser en un got amb forma de vaca, que acompanyarem amb unes torrades tallades en forma d’esquellots o campanes i que decorarem amb mantega i melmelada casolana de maduixa . El contrast de colors i de formes els dibuixaran un somriure en la cara. Si, a més, afegim un got de suc amb palletes de colors o una broqueta amb boletes de fruites, l’èxit està assegurat.

Desdejuni per a adults

Si el desdejuni és per a un adult, tindrem en compte els seus gustos, ens adaptarem als seus costums i intentarem sorprendre’l amb la presentació, no amb una excessiva quantitat d’aliments. La idea és aconseguir un desdejuni ric, amb menges ben seleccionades, però sense passar-se.

  • En aquests casos, la. rebosteria casolana sol triomfar. Si no s’ha tingut temps per a. fer unes magdalenes o un bescuit el dia anterior, podem quedar com uns artistes si comprem uns croissants acabats de coure, els obrim per la meitat i torrem el seu interior a la planxa o en una paella antiadherent, per a després acompanyar-los amb un assortiment de melmelades en petits bols al seu costat i un bon suc casolà .
  • El més difícil de fer com a sorpresa és un cafè o un te (per l’aroma deliciosa que desprenen), així que es prepararan en últim lloc. Triarem una vaixella bonica i tovallons a joc amb l’ocasió, ja sigui romàntica, d’aniversari o “perquè sí”.
  • I, finalment, és important introduir algun detall , ja sigui refrescant, com una broqueta de fruites, o més melós, com a trossets de xocolates.

☕ Desdejuni amb convidats

Una altra opció per a sorprendre —més social i menys íntima que l’anterior— és preparar un desdejuni tipus brunch amb convidats. En aquest cas, a més de fer més quantitat de menjar i infusions, és probable que calgui incloure alguna cosa de. varietat de plats . Més persones equival a més gustos. I un desdejuni amb convidats s’aproxima, moltes vegades, a un esmorzar.

desdejuni casolà bonic idees
Imatge: fersurfer
  • El. cafè és imprescindible, però també la llet i les. infusions variades (almenys, te i poliol menta).
  • La. brioixeria , si és possible, ha de ser casolana. Un plum-cake o unes magdalenes elaborades per nosaltres mateixos la jornada anterior llevarà treball el dia del festeig i donarà un toc personal al desdejuni.
  • No ha de faltar el. suc ; millor si se serveixen dos tipus (per exemple, pinya amb poma i el típic de taronja). Si tenim la possibilitat de fer-los casolans, els convidats ho agrairan.
  • El. toc salat es pot aconseguir amb unes torrades de pa rústic amb una mica de tomàquet, oli d’oliva i unes fines rodanxes de paleta ibèrica. Aquesta combinació sempre triomfa, excepte entre els vegetarians, per la qual cosa com a alternativa està la mateixa tosta però amb un saltat de ceba tendra i espinacs que es pot tenir de la nit anterior (bastarà amb donar-li un toc de microones per a temperar lleugerament i servir).

El tema de la. decoració , com en els desdejunis més íntims, estarà lligat al motiu de la celebració i els gustos de la persona complimentada: superherois, princeses o animals per als nens; tons pastels per al dia de la mare o del pare; colors càlids per a les ocasions romàntiques; i fins i tot palletes amb cors o coberts transparents. La idea és triar elements que cridin l’atenció, que siguin diferents als que usem amb freqüència i que alegrin la vista en les primeres hores del matí.