Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Dieta per a homes

La predisposició a sofrir determinades malalties exigeix als homes adequar la seva dieta com a factor preventiu

  • Autor: Per

  • Data de publicació: Dimecres, 26deDesembrede2007

El paper dels hàbits de vida

/imgs/2007/04/comer1.jpgEls homes tenen determinada una major predisposició, a nivell genètic, d’emmalaltir per trastorns cardiovasculars. Així mateix, poden sofrir una malaltia exclusiva d’homes, el càncer de pròstata. Els hàbits de vida i una elecció dietètica més o menys saludable tenen un paper rellevant tant en la prevenció com en el tractament d’aquestes malalties.

L’anàlisi recent de l’Enquesta Nacional de Salut, del Ministeri de Sanitat i Consum, mostra els hàbits de vida i d’alimentació dels homes (també de les dones) que influeixen directament a curt, mitjà o llarg termini en la seva salut. Hi ha evidència suficient com per a creure que, modulant l’alimentació durant la joventut, es poden evitar moltes de les malalties cròniques i incapacitants que afecten gran part dels homes adults.

Dejuni i esmorzar nociu

Molts són els esforços que des del Ministeri de Sanitat i Consum i institucions públiques i privades es dirigeixen a la promoció de l’hàbit del desdejuni. Sense obviar que es tracta d’un problema alimentari infantil, les dades d’aquells homes que no compleixen amb aquest costum no poden passar desapercebuts. Segons l’enquesta, són molts els joves (alguns d’ells pares de nens petits) que no donen el bon exemple als seus fills en aquest important hàbit dietètic. El 5,6% dels homes d’entre 25 i 44 anys no desdejuna, el 18% només pren líquid (cafè, te o llet amb cacau) i el 2% acompanya la beguda de fruita o suc. Encara que aquest últim desdejuni és més consistent, no és suficient com per a trencar el dejuni de tota la nit. Similar costum tenen els homes de més edat. Encara que són menys els que no sol desdejunar res (2,86%), són alguns més els que fan un desdejuni massa frugal (23,56%).

El costum social d’anar al bar i menjar un entrepà amb vi o cervesa pot accentuar el desequilibri de la dietaAquest problema es resol si a les poques hores s’acostuma a esmorzar. De tota manera, el problema pot persistir segons la mena d’esmorzar. El costum social d’acudir al bar i menjar un entrepà d’embotit o truita (el més freqüent) acompanyat de vi o cervesa, gairebé sempre amb el cafè ensucrat posterior, pot accentuar el desequilibri. Si es repeteixen habitualment els mateixos aliments, la sobrecàrrega de lípids i sucres per a l’organisme incidirà en els nivells d’aquests nutrients en la sang.

Quan un és jove, l’organisme és capaç de modular eficientment la sobrecàrrega de nutrients. Però a mesura que passen els anys és quan, d’un any per a un altre, a un li diagnostiquen en una analítica rutinària que té alterats els nivells de colesterol, triglicèrids, glucosa o àcid úric. Els esmorzars grassos i calòrics com a part d’una dieta desequilibrada acaben per passar factura. Amb l’edat, els mals costums són més difícils de canviar, però són necessàries per a evitar trastorns de salut majors i incapacitants.

Paginació dins d’aquest contingut


Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions