Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Diuréticos per esculpir el cos

L'ús no assessorat de complements diuréticos per tenir un cos d'acord amb l'última moda pot perjudicar seriosament la salut

ImgImagen: Rasbak
Les tendències socials contemporànies que abanderen els cànons d’una figura corporal perfecta i amb una estètica molt definida són una de les causes que han disparat l’abús de diferents substàncies, entre elles els diuréticos, en la cerca d’un cos d’acord amb l’última moda.

El fet de «enganyar a la bàscula» per baixar de pes a costa de l’aigua corporal i no del greix s’està convertint en un costum practicat ja no solament per esportistes o persones amb certes malalties o trastorns compulsius, sinó per la població en general. La supervisió professional de l’ús d’aquest tipus de substàncies és necessària, ja que cap fàrmac, suplement nutricional o dieta està exempt de possibles efectes adversos que podrien implicar serioses conseqüències negatives per a la salut.

Què són els diuréticos?

Un diurético és tota substància que en ser ingerida provoca una eliminació d’aigua i de sodi a través de l’orina. Es poden trobar aliments, plantes i medicaments que afavoreixen la pèrdua d’aigua i sals minerals, alhora que acceleren l’eliminació de substàncies nocives presents en el cos.

Es té constància del seu ús des de l’antiguitat. S’han recollit observacions de metges de l’antiga Roma com Dioscórides i Plinio, els quals expliquen els efectes sobre les vies urinàries de les cireres o les «barbes del blat de moro», que regularitzen les funcions expulsoras de l’orina. Catón el vell (Marco Porcio Catón, estadista romà) recomanava el ginebre, i en l’Edat Mitjana ja s’utilitzava la segona escorça de saüc per les seves propietats depurativas.

Actualment, la medicina, la fitoteràpia i la dietètica fan ús de medicaments, plantes i aliments respectivament per tractar diverses malalties i situacions fisiològiques que requereixen d’aquest tipus de substàncies.

Quan i com utilitzar els diuréticos

Per la possible toxicitat dels suplements i la delicada estabilitat mineral de l’organisme, convé assessorament previ abans de prendre diuréticos

En medicina, aquest tipus de fàrmacs s’utilitzen des de fa més de trenta anys per tractar la hipertensió arterial o determinats problemes cardíacs. També es donen situacions clíniques en les quals és necessària una major eliminació de líquids: edemes (inflor al voltant d’ulls, extremitats, peus i turmells), accidents cerebrals vasculars, tornada venoso alterat i cirrosis hepàtica entre unes altres.

A més dels medicaments, es comercialitzen suplements nutricionals amb acció diurética sense prescripció mèdica. Els que més s’utilitzen són la vitamina B6 amb efecte antihipertensivo (disminueix la pressió arterial) i l’aminoàcid Taurina, regulador de la sal i de l’equilibri de l’aigua dins de les cèl·lules.

En l’actualitat, s’estan estudiant les dosis en les quals aquests suplements poden arribar a ser tòxics. Per aquest aspecte i per la delicada estabilitat mineral de l’organisme, és convenient usar diuréticos sempre després de la valoració i el consell del metge.

Possibles efectes adversos

La creença popular que les infusions, les vitamines o la dieta no presenten els temuts efectes secundaris que poden ocasionar els fàrmacs és totalment errònia. La diferència és que els medicaments són més segurs, ja que els seus efectes han estat estudiats, controlats i descrits, alguna cosa que no ocorre amb els suplements o les dietes, que poden ser tan perjudicials com una medicina si s’utilitzen sense supervisió professional.

Els efectes adversos del tractament diurético afecten principalment a l’equilibri de l’aigua i els minerals que produeix la substància utilitzada. Per exemple, se sap que el consum diari d’1 a 3 g de taurina no comporta efectes col·laterals perillosos. No obstant això, seria fàcil superar aquesta dosi si es consumeixen, en el mateix dia, begudes o suplements que contenen aquest aminoàcid, productes que potencien la seva acció (cafè) o begudes energètiques i estimulants (cues o qualsevol tipus d’alcohol), podent-se provocar una deshidratació amb conseqüències que podrien arribar a provocar seriosos problemes cardíacs.

Són molts i de diferent gravetat els símptomes que poden aparèixer quan es fa un mal ús d’aquests productes: sequedat de boca, sigueu, alteracions gastrointestinals (nàusees i vòmits), debilitat, letargia, somnolència, agitació, convulsions, confusió, cefalea, dolors o enrampades musculars, hipotensió, arrítmies i augment de l’àcid úric en sang.

Retenció de líquids

La creença popular que les infusions, les vitamines o la dieta no presenten els efectes secundaris que poden ocasionar els fàrmacs és totalment errònia

Una de les principals justificacions de l’ús i abús de diuréticos és la retenció de líquids. Amb aquests termes s’engloben conceptes fisiològics que és convenient aclarir. L’aigua és un element bàsic que forma part del cos humà. Al voltant d’un 40% del pes corporal total és aigua carregada de potassi situada a l’interior de les cèl·lules. En la part exterior d’aquestes hi ha un 20% del pes corporal total en forma d’aigua carregada de sodi.

El potassi i el sodi, juntament amb el clor i el bicarbonat, són els encarregats, entre altres coses, de mantenir l’equilibri hídric de l’organisme. Quan hi ha una alteració del mateix, els líquids que circulen pel cos poden quedar «atrapats», a causa de canvis en la pressió que s’exerceix sobre les parets de les cèl·lules i que és controlada per aquests minerals.

Hi ha diverses situacions que poden alterar aquest equilibri, com a problemes cardiovasculars, síndrome premenstrual, alteracions del ronyó o fetge, ús d’alguns fàrmacs i utilització d’hormones. La retenció d’aigua en les dones és molt més acusada a causa dels canvis hormonals, ja que els nivells elevats d’estrògens i progesterona provoquen la retenció de sodi i la consegüent inflor en els teixits.

La solució dietètica

La dieta equilibrada juntament amb l’assessorament dietètic i nutricional personalitzat és una de les millors eines per ajudar a tractar les malalties i situacions que requereixen d’un tractament diurético. La dietoteràpia de les dolències que necessiten aquest tipus de tractaments s’encamina cap a un control dels minerals de la dieta, sobretot del sodi i el potassi. La disminució de la sal d’addicció i el consum d’uns dos litres d’aigua de baixa mineralització són mesures dietètiques bàsiques.

També és convenient disminuir el consum d’aliments rics en greixos saturats com a carns, brioixeria o llards entre uns altres, ja que es desaconsellen en tot tipus de malalties que incideixen en la retenció de líquids i, a més, augmenten la producció de toxines.

Dins de les cinc racions diàries de fruites i verdures recomanades en una alimentació equilibrada, es poden triar, segons l’estació de l’any, les més beneficioses per la seva composició:

Hivern i primavera:

  • Carxofa, cols, api, borraja i espàrrecs
  • Poma i pera

Estiu i tardor:

  • Albergínia, all, ceba i endívia
  • Raïms, nespra, meló, síndria, poma, pera i préssec

En casos de retenció de líquids més o menys important, com per exemple la menstruació o períodes estivals en dones que estan passant la perimenopausia, es recomana que es consumen més verdures cuinades que crues en amanides, ja que d’aquesta forma es disminueix el seu contingut mineral.

La ració de proteïnes en forma de carn, peixos i ous no ha de superar la recomanada per l’OMS , tant en quantitat (125 g de carn, 150 g de peix o 2 ous) com en freqüència de consum setmanal (no superar les 6 vegades a la setmana de carn, assegurar entre 3 i 5 vegades el consum de peix i prendre un màxim de cinc ous).

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions