Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Diversos estudis afirmen que la dieta mediterrània redueix el risc de malaltia pulmonar

Pomes i tomàquets serien els aliments més eficaços en la protecció contra l'asma i altres afeccions respiratòries

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Diumenge, 23deDesembrede2007

Diferents estudis publicats en revistes mèdiques de prestigi coincideixen que la dieta mediterrània ajuda a mantenir la salut del sistema respiratori i a evitar l’aparició d’algunes malalties com l’asma i la malaltia pulmonar obstructiva crònica (EPOC), que és avui la quarta causa de mortalitat al món desenvolupat, segons informa la Societat Espanyola de Pneumologia i Cirurgia Toràcica (SEPAR).

En concret, un informe aparegut en la revista britànica “Thorax” revela que les persones que consumeixen habitualment fruites, hortalisses, cereals integrals i pescat -tots productes bàsics de la dieta mediterrània- podrien tenir fins a un 50% menys de probabilitats de desenvolupar una malaltia respiratòria en comparació d’aquells individus que s’alimenten preferentment amb productes transformats i substàncies riques en greixos i sucres.

Una altra recerca, realitzada per la Universitat de Nottingham (Regne Unit), suggereix que les pomes i els tomàquets podrien ser els aliments més eficaços en la protecció contra l’asma i altres afeccions respiratòries. Per a aquest treball es va analitzar la dieta de 2.633 pacients neumológicos i es va mesurar la seva capacitat pulmonar. Els resultats de l’estudi van concloure que les persones amb major capacitat pulmonar consumien més de cinc pomes a la setmana i tomàquets sovint.

L’aportació de vitamines, antioxidants i àcids Omega-3 dels aliments típics de la dieta mediterrània “ajuden a mantenir la salut pulmonar”, afirma el doctor Javier de Miguel, de l’àrea de treball d’Insuficiències Respiratòria de la SEPAR.

Sensibilitzar als adolescents

Els especialistes coincideixen que cal sensibilitzar als adolescents de la necessitat de portar una nutrició adequada per cuidar l’aparell respiratori. “Els nois i noies que consumeixen una quantitat adequada de fruites i peix aconsegueixen una millor funció pulmonar que aquells que no ingereixen els suficients nutrients”, afirma Cristina Martínez, neumóloga de l’Institut Nacional de Silicosi d’Oviedo.

La dieta mediterrània en aquesta etapa de la vida és especialment important pel ràpid desenvolupament de la funció pulmonar, igual que succeeix amb tot l’organisme. “Molts adolescents no consumeixen els nivells adequats de fruita, verdures, vitamines C i I i àcids Omega-3 en la seva dieta diària, la qual cosa s’associa a uns valors menors de la seva funció pulmonar i a un increment de símptomes respiratoris”, adverteix Martínez.

En el cas dels asmáticos, es recomana incloure en l’alimentació quotidiana aliments tals com a cereals, nous, vegetals de fulla, productes làctics i peix, tots ells aliments rics en magnesi, una substància que afavoreix la dilatació bronquial i redueix la inflamació de la via aèria.

Els experts també aconsellen prendre aliments rics en vitamina A, com a ous, làctics, vegetals de fulla, hortalisses grogues (pastanaga, carabassa), fruites vermelles i bròcoli, ja que afavoreixen la vitalitat de les mucoses, i en vitamina C, com els cítrics, per prevenir infeccions respiratòries i afavorir la reparació dels teixits inflamats.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions