Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El cafè en l’adolescència

Els efectes del cafè es manifesten de forma més accentuada en els adolescents

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 11deNovembrede2004

L’adolescència és una etapa de la vida en la qual tenen lloc canvis fisiològics
i emocionals molt importants. En alguns casos, l’adolescent intenta imitar
el comportament dels adults reproduint part dels seus hàbits.
Alguns comencen a fumar i també a prendre cafè de forma habitual.
Si bé, és en l’època d’exàmens quan el consum de cafè
per part dels adolescents augmenta d’una forma important, la qual cosa fa que
en molts casos es produeixin efectes oposats als desitjats.


Propietats del cafè

A l’hora de parlar dels efectes del cafè, és important tenir en
explica que aquests van a dependre de la quantitat de cafeïna consumida.
La cafeïna és un alcaloide excitant del sistema nerviós central que
a l’excés pot crear dependència i la funció de la qual més important
és la d’estimular la transmissió dels impulsos nerviosos entre les
cèl·lules nervioses o neurones.

S’estima que quantitats inferiors a 200 mil·ligrams de cafeïna al dia,
el que equival a dues o tres tasses de cafè, aconsegueixen alleujar la fatiga,
tonificar el cos i afavorir les funcions intel·lectuals en mantenir despert
i en estat d’alerta a qui la consumeix.

A més el cafè pot resultar útil en cas de lipotimia,
ja que la cafeïna proporciona un estímul d’emergència, si bé
no soluciona la causa del trastorn. La cafeïna posseeix també
un lleu efecte diurético, i s’elimina per l’orina entre 3 i 6 hores
després d’haver estat ingerida.


Efectes adversos del cafè

Els efectes negatius del cafè apareixen quan aquest es pren en
excés, no obstant això en el cas dels adolescents cal tenir en compte que
el seu pes corporal és menor al dels adults, la qual cosa va a fer que aquests
efectes negatius apareguin amb ingestes de cafè inferiors. Per això
és més fàcil que els adolescents amb dues tasses de cafè
o solament amb una, comencin a notar tremolors, nerviosisme, palpitacions
o irritació gàstrica, ja que la cafeïna augmenta la secreció
d’àcid clorhídric i de pepsina en l’estómac.

A més l’excés de cafè provoca l’aparició d’uns altres
símptomes com a insomni i menor capacitat de rendiment, sobretot en
persones que no estan habituades al seu consum. Per això, en època
d’exàmens si es pren cafè és recomanable fer-ho en quantitats
moderades, és a dir, no convé prendre més de dues tasses al dia.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions