El consum d’una o dues begudes ensucrades al dia augmenta fins a un 26% el risc de diabetis tipus 2 i fins a un 20% el de síndrome metabòlica, segons adverteix un estudi de l’Escola de Salut Pública d’Harvard a Estats Units. La recerca proporciona evidències que el consum d’aquest tipus de begudes hauria de limitar-se per reduir el risc d’aquests trastorns.
Publicat en la revesteixi “Diabetis Care”, el treball és el primer fiqui-anàlisi que revisa de manera quantitativa l’evidència que vincula les begudes edulcorades amb la diabetis tipus 2 i la síndrome metabòlica, un grup de factors de risc com la hipertensió i l’excés de circumferència de cintura, que augmenta el risc de malaltia arterial coronària, ictus i diabetis. Els investigadors van realitzar un meta-anàlisi que va reunir 11 estudis que examinaven l’associació entre les begudes edulcorades i aquests trastorns.
Les conclusions obtingudes van mostrar que beure entre una i dues begudes ensucrades al dia augmentava el risc de diabetis tipus 2 en un 26% i el risc de síndrome metabòlica en un 20% en comparació d’aquells que consumien menys d’una beguda al mes. Prendre una beguda de 0,35 litres al dia augmentava el risc de diabetis tipus 2 en un 15%.
“Molts estudis previs han examinat la relació entre les begudes ensucrades i el risc de diabetis. La majoria ha descobert associacions positives, però el nostre estudi, que és una recopilació dels treballs existents, proporciona una imatge global de la magnitud del risc i la consistència de les evidències”, va assenyalar Vasanti Malik, responsable de la recerca.
“L’associació que observem entre el consum de sodas i el risc de diabetis és probablement una relació causa-efecte, ja que altres estudis han documentat que les begudes ensucrades produeixen augment de pes i aquest està vinculat amb el desenvolupament de diabetis tipus 2”, va explicar Frank Hu, coautor del treball.
