Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El cultiu del pebrot en terres americanes es remunta almenys a fa més de 6.000 anys, segons un estudi

L'aliment té el seu origen en l'actual Bolívia, des d'on es va estendre a altres regions

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 16 de Febrer de 2007

Un estudi publicat ahir en la revista “Science” recull que fa ara més de 6.000 anys el pebrot, una planta originària d’Amèrica Central i del Sud, ja era conreat pels pobladors d’aquestes terres. Els científics coincideixen a assenyalar que aquest aliment és originari de l’actual Bolívia, des d’on el seu cultiu es va estendre a altres regions.

Mitjançant l’anàlisi dels microfósiles de midó trobats sobre pedres que van ser utilitzades per moldre les llavors d’aquesta planta, un equip internacional d’investigadors va rastrejar la llarga història del pebrot conreat. Aquestes petjades de midó van ser trobades en set zones, de les quals les més antigues estan a Equador i podrien ser de fa 6.100 anys, per la qual cosa són les més antigues conegudes fins a aquest moment.

Scott Raymond, arqueòleg de la Universitat de Calgary, a Canadà, va assenyalar que fins ara es pensava que la majoria dels progressos agrícoles i culturals de la regió es devien als avantpassats de les grans civilitzacions de terres altes, com les inques i les asteques. “Ara tenim proves que devem el cultiu del pebrot als pobles originaris de zones tropicals i terres baixes d’Amèrica Llatina”, va apuntar l’investigador.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions