Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El fluor durant l’embaràs

L'aigua, el te i els peixos són els aliments que asseguren la ingesta suficient d'aquest mineral, necessari per a l'enduriment de les dents del futur bebè

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 15deOctubrede2004

Les dones embarassades tenen major risc de desenvolupar càries, a causa dels canvis hormonals que succeeixen durant el període de gestació. El fluor, juntament amb el calci, el fòsfor i el magnesi, és un micromineral que serveix a l’estructura dental i òssia de la mare i de la futura descendència. La seva aportació durant la gestació és essencial perquè no hi hagi deficiències. Des del punt de vista nutritiu, es considera més important assegurar els requeriments per mitjà del consum de les aigües i els aliments més rics en aquest mineral, que recórrer a els suplements extres. L’administració sistèmica a les gestants per mitjà de comprimits o solucions com a complement dietètic no s’estima necessària, ja que el risc de l’excés supera el benefici, segons adverteixen les últimes revisions científiques sobre aquest assumpte.

Aigua, te i peixos

El fluor és un mineral que el cos necessita en petites quantitats, si ben la seva presència en l’organisme és insubstituïble. Es considera un micromineral, juntament amb uns altres com el zinc, el iode o el seleni, però exerceix un rol destacat en la prevenció de les càries. A més de ser un element important en la formació i manteniment dels ossos/ossos, participa també en l’enduriment de l’esmalt de les dents i els fa més resistents.

Donat el paper rellevant del fluor per al desenvolupament ossi i dental del bebè, la futura mamà haurà de conèixer que l’aigua potable, el te, els peixos i mariscs i algunes verdures, com els espinacs i la col, destaquen sobre la resta en el seu contingut en aquest micromineral. En general, l’aigua és la font principal de fluor en la dieta. Per això, ja que a l’excés pot resultar tòxic, la Unió Europea ha aprovat en dates recents un reglament que autoritza i fixa les condicions d’un nou tractament destinat a eliminar els fluorurs en les aigües minerals naturals i de deu.

Per a la mare i el bebè

La dona embarassada no ha de recórrer a suplements extres de fluor perquè poden resultar contraproduents

Durant l’embaràs, l’acidesa de la cavitat bucal augmenta, per la qual cosa les dents necessiten una atenció i cures especials per evitar la seva desmineralització i les càries. No obstant això, durant els primers mesos de la gestació, el raspallat dental pot arribar a provocar nàusees, per la qual cosa moltes dones descuren la higiene bucal i s’afavoreix el desenvolupament de les molestes càries. El raspallat després de cada menjar, encara que sigui sense dentifrici, i una dieta que asseguri la quantitat de fluor necessària per enfortir les dents, són les dues claus per evitar-les.

És un bon costum esbandir-se la boca, encara que sigui una vegada al dia, amb un colutorio. La majoria de dentifricis i esbandides bucals contenen fluor, de provada eficàcia anticaries, que reforça l’esmalt dental i ho fa més resistent davant els àcids generats per la placa. El gest quotidià d’higiene bucal pot ser suficient per aportar la quantitat requerida d’aquest micromineral.

La seva transferència placentària, de la mare al fetus, s’ha revisat de manera extensa. La publicació “Uso sistèmic de fluor per a la gestant: riscos o beneficis”, dirigida per Aymar Pavarini, professor titular del Departament d’Odontopediatría de la Facultat d’Odontologia de Bauru, Universitat de Sao Paulo (Brasil), es fa ressò de les recerques que han constatat que hi ha una proporció directa entre el fluor ingerit en el període d’embaràs i el trobat en el nounat.

La dieta de la mare exerceix, llavors, un paper protector de la càries per al futur bebè. S’ha detectat que quan s’administra en baixes dosis, la fixació d’aquest element es dona amb preferència en els teixits materns, mentre que en dosis més elevades és capaç de travessar la placenta i arribar al fetus. Si l’aportació és excessiva, pot provocar fluorosis. Diversos autors afirmen que la protecció de la dentadura dels nens és gairebé completa si les superfícies llises de les dents estan exposades al fluor dos o tres anys abans de l’erupció, per la qual cosa la prevenció s’ha de continuar després del naixement.

D’aquesta manera, la dona embarassada no ha de recórrer a suplements extres que poden ser contraproduents i el consum dels quals no és segur ni resulta necessari que es faci de manera sistemàtica, segons informen les últimes recerques.

A l'excés: FLUOROSIS

Nombrosos estudis epidemiològics realitzats en diferents grups de població demostren que si augmenta el consum de fluor, també ho fa la densitat òssia dels individus. No obstant això, cal tenir en compte que el seu excés en la dieta pot causar efectes tòxics coneguts com fluorosis, que es manifesten amb la formació de taques en les dents, augment de la densitat òssia i alteracions neurològiques en els casos més greus. La concentració d’aquest element en els dentifricis varia. Per als nens menors de sis anys, es recomana que tinguin una concentració inferior a 1.000 parts per milió. El costum d’usar pasta dental amb fluor per raspallar les dents d’un nen de poca edat està associada a un major risc de desenvolupar fluorosis lleu, un perill que persisteix fins als sis anys. A aquesta edat, en general, les dents acaben el seu desenvolupament. Per això, s’ha de prendre en la seva justa mesura.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions