Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El Govern transposa una directiva comunitària per a regular el contingut i l’etiquetatge de les aigües minerals naturals

Les aigües el contingut en fluor de les quals sigui superior a 1,5 mg/l hauran d'indicar-ho en l'etiquetatge

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Divendres, 19deDesembrede2003

El Consell de Ministres ha aprovat avui un reial decret per a transposar una directiva comunitària de 2003 per la qual es fixen la llista, els límits de concentració i les indicacions d’etiquetatge per als components de les aigües minerals naturals, així com les condicions d’utilització de l’aire enriquit amb ozó per al tractament de les aigües minerals naturals i de les aigües de deu.

A més, aquesta directiva estableix la llista dels components de les aigües minerals naturals que poden presentar un risc per a la salut pública, com a antimoni, arsènic, bari, plom, etcètera, i ha fixat els continguts màxims permesos d’aquests components.

El decret aprovat ordena que les aigües el contingut en fluor de les quals sigui superior a 1,5 mil·ligrams per litre (mg/l) ho indiquin en l’etiquetatge, així com que no són adequades per al consum regular dels lactants i nens menors de 7 anys. En aquests casos s’haurà d’assenyalar el contingut real de fluor en la composició de l’aigua. Amb aquesta mesura es pretén protegir a la població més sensible al risc de fluorosi, unes primes línies blanques que poden aparèixer en la superfície de les dents quan els nens reben massa fluor.

La nova normativa requereix majors garanties a l’operador sobre l’eficàcia i innocuïtat del tractament al qual se sotmet l’aigua, que serà controlat per les autoritats sanitàries, i s’exigeix, al seu torn, que no es modifiqui la composició analítica de les aigües, ni certs criteris microbiològics, i que es controlin els residus, que no podran superar els límits màxims que s’indiquen en la nova norma.

En l’etiquetatge haurà d’indicar-se també que l’aigua “ha estat sotmesa a una tècnica d’oxidació autoritzada amb aire ozonizado”. Amb això es pretén garantir un major control i seguretat en les manipulacions permeses.

Així mateix, el decret estableix límits de concentracions per a certs components que poden estar presents en estat natural en les aigües minerals naturals a causa del seu origen hidrogeològic i presentar un risc per a la salut pública a partir de determinada concentració. En aquest sentit, s’afegeix un nou paràmetre que haurà de valorar-se per a les aigües minerals naturals, que és el bari, amb un límit màxim de 1,0 mg/l.

S’exclouen de l’àmbit d’aplicació del reial decret les denominades “aigües de consum públic envasades”, que són aquelles embotellades conjunturalment per a distribució domiciliària, amb l’únic objectiu de suplir absències o insuficiències accidentals de les aigües de consum públic distribuïdes per la xarxa general.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions