Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El licopeno dels tomàquets protegeix la pell de la radiació solar

Un compendio de treballs de dermatologia i nutrició assenyala que aquesta substància és un protector natural de la dermis

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 08deAgostde2011

El licopeno, una substància present en el tomàquet i en els seus derivats, preserva la pell dels danys derivats de la radiació solar. Aquesta conclusió, obtinguda en l’últim assaig clínic del Departament de Dermatologia de la Universitat de Manchester, forma part d’un compendio mèdic que recull els treballs de recerca més recents a les àrees de dermatologia i nutrició.

Una altra de les principals idees recollides en aquest tractat és la destacada influència d’una dieta sana i equilibrada en la qualitat de la pell. Una recerca desenvolupada pel Departament de Dermatologia del JSS Medical College d’Índia assenyala la importància del consum d’aliments que evitin l’aparició de trastorns dermatológicos. A més, ha examinat el paper dels antioxidants en la salut de la pell i ha recopilat les malalties dèrmiques relacionades amb les manques nutritives.

D’altra banda, també s’ha analitzat el paper clau que exerceixen els carotenoides com a agents protectors de l’envelliment de la pell. Un estudi desenvolupat pel Departament de Ciències dels Aliments de Tokushima, a Japó, afirma que l’acció antioxidant d’alguns comestibles depèn en gran mesura del seu contingut en carotenoides. La recerca explica que la radiació ultraviolada provoca que s’acumulin radicals lliures en la pell, els responsables de l’oxidació dels lípids i la formació d’arrugues i flacidez. Una dieta rica en carotenoides previndria el risc de fotoenvejecimiento de la pell perquè neutralitzaria l’acció de la radiació solar.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions