Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El meu primer iogurt

Els iogurts poden començar a introduir-se en l'alimentació del lactant a partir dels 8 mesos de vida

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 10deAgostde2004

Gràcies a la interessant composició nutricional dels iogurts i de
els làctics en general, és important que des de la infància s’acostumi
als més petits a incloure aquests aliments en la seva dieta de forma
habitual. És convenient que a l’hora d’introduir qualsevol aliment nou,
es faci progressivament perquè el nen pugui anar acostumant-se
als nous sabors.

Les propietats del iogurt

Els iogurts són rics en proteïnes d’alt valor biològic, calci
de fàcil assimilació, vitamines del grup B (especialment, B2
o riboflavina) i vitamines liposolubles A i D. En general la composició
nutricional del iogurt és molt similar a la de la llet, de la qual procedeix. Si
bé existeix una diferència quant a la presència de lactosa, ja que aquest
sucre està present en el iogurt en quantitats mínimes,
a causa que durant la fermentació es transforma en àcid làctic.
Això suposa un factor important per als nens que pateixin intolerància
a la lactosa, ja que gràcies al baix contingut d’aquesta en els iogurts,
solen tolerar perfectament el consum d’aquests productes.

A més, gràcies a estudis científicament demostrats, se sap
que els bacteris vius del iogurt contribueixen a equilibrar la flora bacteriana
de l’intestí i a potenciar el sistema de defenses contra infeccions i unes altres
malalties, per la qual cosa el seu consum pot ser beneficiós en cas que el
nen hagi passat un període de diarrea, hagi seguit un tractament amb
antibiòtics, o fins i tot per millorar les seves digestions, ja que les proteïnes
del iogurt són més digestives que les de la llet.

Quan introduir el iogurt en l’alimentació
del nen?

L’alimentació complementària del lactant o Beikost comprèn qualsevol
aliment diferent a la llet que s’utilitzi per alimentar al lactant durant
el primer any de vida. El més recomanable, és que aquests nous
aliments comencin a introduir-se en la seva dieta a partir dels 4 o 6 mesos de
vida, ja que així s’evita l’aparició d’intoleràncies, si bé
en el cas del iogurt, es recomana que la seva inclusió en l’alimentació
del lactant tingui lloc a partir dels 8 mesos de vida.

Però l’oferta de productes per a lactants al mercat, de la mateixa manera que
ocorre amb qualsevol altre tipus d’aliment, és cada vegada més extensa i
variada, per la qual cosa es poden trobar algunes marques comercials que ofereixen
iogurts líquids lleugerament ensucrats elaborats a partir de llet
de continuació, que a més es presenten en envasos amb forma
de biberó, i que poden formar part de l’alimentació del lactant
a partir dels 4 mesos de vida.

Etiquetes:

infancia-ca iogurt

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions