Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El plàtan, fruita prohibida?

És una fruita que té cabuda en tot tipus de dietes, incloses les de diabetis i aprimament.

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 20deNovembrede2001

No sols és una de les fruites més saboroses, sinó també
una de les més sanes, ja que aporta hidrats de carboni, vitamines i
minerals tan importants com el potassi i el magnesi.

A pesar que moltes persones pensen que és una de les fruites més calòriques,
en comparació amb una poma, té una menor aportació calòrica.

Aquest error tan estès és comú ja que moltes persones solen fixar-se
en l’aportació de calories de les fruites i d’altres aliments, en diverses
taules que expressen el contingut energètic o calòric i nutrititivo
per cada 100 g de porció comestible, la qual cosa no és precisament
el més adequat.
Les dades realment fidedignes han de fer referència a mesures “casolanes”,
és a dir, la qual cosa realment ens comenos. No prenem 100 g de iogurt, ens mengem
una unitat comercial de 125 g….

Així, un plàtan de grandària mitjana i sense pell pesa aproximadament
80 g, mentre que una poma mitjana sense pell ni llavors pesa aproxidamente
150 g i, les calories per a una i una altra fruita són “66” i “70”,
respectivament.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions