Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El suc de mandarina pot reduir el risc cardiovascular en els nens, segons un estudi

El consum de 500 mil·lilitres al dia va contribuir a rebaixar els nivells d'estrès oxidatiu en sang

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 30 de Setembre de 2008

La ingestió regular de suc de mandarina millora l’estat antioxidant dels consumidors i pot disminuir el risc cardiovascular, segons conclou un estudi enfocat a la població infantil que té els nivells de colesterol massa alts, donat a conèixer per la Plataforma SINC.

L’objectiu de la recerca va ser examinar els efectes del consum regular d’aquest suc en l’estat antioxidant de menors amb hipercolesterolemia. Per a això, es van mesurar els nivells en plasma de biomarcadores derivats de l’oxidació de lípids i proteïnes, el perfil lipídic i el contingut de vitamina C i I en una mostra de 48 nens d’entre 8 i 12 anys.

“Vam escollir una població de nens amb hipercolesterolemia posat que aquesta alteració va lligada a un risc cardiovascular en el qual està implicat l’estrès oxidatiu i, per tant, la modificació dels seus paràmetres seria beneficiosa a llarg termini”, explica Pilar Codoñer, del Departament de Pediatria, Obstetrícia i Ginecologia de la Universitat de València, i investigadora principal de l’estudi.

Durant quatre setmanes, es va administrar al grup infantil un suplement diari de suc de mandarina de 500 mil·lilitres (en dues preses de 250 mil·lilitres), sense modificar la seva dieta habitual. Al final de la recerca, els nivells d’estrès oxidatiu en sang havien disminuït significativament.

Suc natural

Aquest estudi posa de manifest l’augment de la defensa antioxidant després del suplement dietètic de suc de mandarina, “la qual cosa pot repercutir en una disminució del risc cardiovascular”, apunta Codoñer, que precisa que el producte usat “era suc natural de fruita, sense edulcorants ni conservants, i que per tant no té res a veure amb altres sucs industrials”.

Els experts recorden que la ruptura del balanç oxidant-antioxidant és un factor important en l’inici i progressió de diverses malalties pediàtriques i de patologies que tenen el seu origen en la infància, com l’arterioesclerosi .

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions