Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El Territori del Sénia rep més d’un milió d’euros del MARM per a la producció d’oli d’oliveres mil·lenàries

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 14 de Desembre de 2010

Un total de set cooperatives del Territori del Sènia comercialitzen un oli procedent d’oliveres mil·lenàries. Aquesta producció forma part del projecte pilot “Oli i Oliveres Mil·lenàries”, que compta amb una subvenció del Ministeri de Medi ambient i Mitjà Rural i Marí (MARM) d’1.230.150 euros, que el seu objectiu és “diversificar l’economia, modernitzar i millorar la qualitat de vida, i dotar de multifuncionalidad al mitjà rural del territori del Sénia, a través de la posada en valor de més de 4.000 oliveres mil·lenàries existents a la zona, que comprèn territoris de Catalunya, Aragó i València”, va explicar el departament que dirigeix Rosa Aguilar.

La sotsdirectora general d’Igualtat i Modernització del MARM, Paloma López Esquerre, va assistir juntament amb el conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural de la Generalitat de Catalunya, Joaquim Plena, a l’acte de presentació de la collita 2010 d’aquest oli verge extra únic al món i que ascendeix a 12.500 litres.

La d’aquest any és la tercera collita per a aquest tipus d’oli que, progressivament, ha vist augmentar el nombre de cooperatives que ho comercialitzen: Vaig moldre de la Creu, Acomont, Alboredes, Montebre, Cervol i les cooperatives de Godall i Càlig. Des de 2008, s’ha passat de tenir un molí per a l’oli en aprofitament a set en aquest exercici, “amb totes les garanties de certificació i qualitat, controlades per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària de la Generalitat de Catalunya”, va destacar el MARM. Per a la campanya 2011, ja està prevista la incorporació d’una nova cooperativa.

El projecte “Oliï i Oliveres Mil·lenàries” busca la millora dels processos de producció, recol·lecció, molturación, envasat i promoció dels olis d’oliva de la zona del Sènia. També es persegueix que després del maridatge apropiat, serveixin per millorar altres productes gastronòmics, turístics, culturals i de salut. Al mateix temps, el projecte afavoreix les bones pràctiques en el cultiu, la recol·lecció, l’extracció i en la gestió dels residus.

També es duen a terme actuacions de conservació d’exemplars concrets i del seu entorn, així com mesures agroambientales per solucionar el problema de residus de la poda, i per controlar les malalties i plagues de l’olivar.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions