Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

El V Congrés Internacional sobre la Dieta Mediterrània analitzarà les estratègies per a combatre l’obesitat infantil

Aquesta patologia afecta al 14% de la població infantil espanyola, enfront del 5% de fa uns anys

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimecres, 03deMarçde2004

El V Congrés Internacional sobre la Dieta Mediterrània, que se celebrarà a Barcelona del 9 a l’11 de març, se centrarà especialment en les estratègies per a combatre l’obesitat entre els nens i posarà l’accent en la importància de difondre aquest estil de vida. En l’actualitat, el 14% de la població infantil espanyola sofreix problemes d’obesitat, enfront del 5% de fa uns anys.

Durant la presentació ahir del Congrés, el president de la Fundació per al Desenvolupament de la Dieta Mediterrània i organitzador de l’esdeveniment, Lluís Serra, va advertir que el model d’alimentació ràpida que els EUA ha exportat a tothom, i que s’ha instal·lat també a Espanya, és “un factor de risc d’obesitat”, especialment per als nens.

Segons Serra, és necessari difondre les bondats de la dieta mediterrània perquè aquesta “rivalitzi” amb l’alimentació ràpida, “responsable, juntament amb el descens de l’activitat física, de l’obesitat en la població infantil, la qual cosa incrementa el seu risc de patir malalties cardiovasculars en el futur, entre altres patologies”.

El responsable del congrés va destacar a més que la dieta mediterrània no és només un model alimentari secundat per experts, o una suma d’aliments amb provats efectes beneficiosos sobre la salut, sinó que també representa “un estil de vida, d’entendre les relacions socials, les prioritats personals i el paper familiar”.

Finalment, Serra va insistir en la importància d’educar a les famílies sobre els hàbits alimentosos sans, així com la necessitat de realitzar exercici físic.

En el V Congrés Internacional sobre la Dieta Mediterrània participaran uns 400 especialistes de tot el món en nutrició i dieta mediterrània que abordaran, entre altres temes, la sinergia d’aliments i nutrients, les polítiques nutricionals dels països mediterranis i els últims descobriments sobre les bondats de la nostra cuina tradicional.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions