Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els aliments venuts en la UE hauran d’especificar en l’etiqueta tots els seus ingredients

L'objectiu és que els al·lèrgics coneguin si el producte conté substàncies que poden perjudicar-los

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dissabte, 26deNovembrede2005

Ahir va acabar el termini d’un any que es va donar a la indústria alimentària per adaptar-se a la nova normativa que obliga als productes alimentosos que es venen en la Unió Europa (UE) a especificar en el seu etiquetatge tots els ingredients que contenen.

Així, es prohibirà posar en el comprat productes que no compleixin amb aquest requisit, si bé es permetrà vendre aquells que van ser etiquetats abans d’ahir o que ja es trobaven a la venda amb anterioritat, fins que s’esgotin les actuals existències.

Les noves regles, acordades al setembre de 2003, persegueixen que els aliments incloguin en les seves etiquetes la totalitat del seu contingut, superant així una norma anterior que permetia no especificar en l’etiquetatge els ingredients la presència dels quals no superés el 25% del producte.

Es vol que figurin tots els subingredientes perquè els consumidors amb determinades al·lèrgies puguin conèixer si alguna de les substàncies contingudes en el producte pot perjudicar-los.

Anteriorment, els fabricants podien declarar els components de forma genèrica, per categories, però ara hauran d’especificar l’origen de tots ells. Així, si abans podia figurar en l’etiqueta “oliï vegetal”, ara s’haurà d’especificar més i posar, per exemple, “oli de cacauet”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions