Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els consumidors valoren el reconeixement de la dieta mediterrània com a Patrimoni Immaterial de la UNESCO

Consideren que aquest reconeixement promourà una major conscienciació sobre la necessitat de mantenir una dieta sana i equilibrada

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 03 de Maig de 2012

La majoria dels consumidors espanyols, el 91%, valoren com a positiu i molt positiu el reconeixement de la dieta mediterrània com a Patrimoni Immaterial de la Unesco un any després de la seva aprovació per part d’aquest organisme internacional, segons es desprèn del “Baròmetre del Clima de Confiança del Sector Agroalimentari” elaborat pel Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi ambient.

Les conclusions de l’estudi s’han obtingut a partir de 4.200 entrevistes realitzades entre els consumidors, els productors, la indústria, els majoristes i els distribuïdors. El Ministeri d’Agricultura destaca que els resultats constaten que és el sector dels majoristes el que major coneixement té del reconeixement de la dieta mediterrània per part de la UNESCO, amb un 72,7%. La resta del sector agroalimentari té un coneixement alguna cosa inferior: entre els productors es coneix en un 72,1%, els distribuïdors un 66,5%, la indústria un 66,2% i els consumidors un 61,1%.

Quant a la valoració d’aquest reconeixement, és molt alta entre tots els agents de la cadena alimentària. Ressalta la dels consumidors, que en un 91% dels casos ho valoren com a positiu i molt positiu. La resta dels enquestats manifesten en la seva majoria una opinió molt similar. Ho valoren també com a positiu el 87,3% dels majoristes, el 85,6% dels productors, el 84,7% dels distribuïdors i el 84,2% de la indústria.

Les expectatives que genera el reconeixement de la dieta mediterrània “són molt positives per part de tots els enquestats”, assegura el departament dirigit per Miguel Arias Cañete. Tots coincideixen a apuntar que el reconeixement de la UNESCO redundarà en un major coneixement dels productes espanyols fora de les nostres fronteres. També assenyalen que promourà una major conscienciació sobre la necessitat de mantenir una dieta sana i equilibrada i afavorirà la projecció de la Dieta Mediterrània i els seus avantatges.

El Baròmetre del Clima de Confiança del sector Agroalimentari és una eina que el seu objectiu és recollir informació que reflecteixi el nivell de satisfacció i el clima de confiança dels diferents agents que conformen la cadena de comercialització agroalimentària (productors, majoristes, indústries, distribució i consumidors). Per poder analitzar l’evolució d’aquests aspectes i fer comparatives, es divideixen els resultats en diferents àrees d’interès com la conjuntura econòmica del país, la conjuntura econòmica del sector agroalimentari: situació i evolució del sector agroalimentari, la confiança davant el consum d’aliments, i les relacions comercials per a productors, indústria, majoristes i distribuïdors valorant la satisfacció, terminis de pagament, preus pagats o condicions de subministrament.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions