Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els escorxadors/escorxadors seguiran cobrant la destrucció de les farines cárnicas als ramaders

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Diumenge, 03 de Febrer de 2002

La Confederació d’Organitzacions Empresarials del Sector Cárnico d’Espanya (Confecarne) ha assegurat que els seus escorxadors/escorxadors continuaran cobrant als ramaders el cost de la destrucció de les farines cárnicas, ja que pensen que la indústria sola no pot suportar aquests sobrecostes i els passos donats fins ara pel Ministeri d’Agricultura no garanteixen la seva repercussió als consumidors.

Així mateix, Confecarne ha assenyalat que impugnarà el “Acord marc per a la competitivitat i la normalització de la cadena alimentària”, aprovat recentment pel Govern amb una part del sector, davant el Servei de Defensa de la Competència (SDC), per entendre que pretén alterar les regles del mercat i perjudicar a la indústria cárnica. Recordem que el SDC acaba d’admetre a tràmit una denúncia dels ramaders contra la pròpia Confecarne per cobrar-los la destrucció de les farines.

A més, la Confederació enviarà a Agricultura un escrit en el qual sol·licitaran la modificació de l’Ordre APA/67/2002, que estableix els sistemes de control de la destinació dels subproductes generats en la cadena alimentària cárnica, de manera que garanteixi el cobrament, per part de la indústria cárnica, dels costos d’eliminació de les farines cárnicas.

Demanaran també la simplificació de les obligacions documentals que ha imposat l’Ordre, que són especialment perjudicials per a les petites i mitges empreses, i que es contempli una solució per a la pèrdua de competitivitat de les exportacions.

Si Agricultura decideix no modificar l’Ordre, Confecarne adverteix que no signarà l’Acord marc, la qual cosa suposaria que el 80% de la indústria cárnica quedaria desvinculada del mateix.

Finalment, recorda que hagués estat molt més senzill i menys inflacionista si s’hagués adoptat la seva proposta d’incorporar els costos de les farines als preus de llotja del bestiar.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions