Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els nens que prenen un desdejuni complet milloren el seu rendiment acadèmic i emmalalteixen menys

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 19 de Maig de 2011

Bravo ressalta que és en l'adolescència quan es consumeixen llaminadures que creen estímuls forts en el nen per les pujades de sucre. El doctor afirma que fins a aquesta etapa de creixement es formen les cèl·lules grasses, que poden afavorir que un nen mantingui el sobrepès "per a tota la vida". Per això, Bravo subratlla la importància de no saltar-se aquest primer menjar del dia, que irromp després d'un període de dejuni "molt perllongat" -el somni- i reactiva amb l'aportació energètica dels aliments aquelles funcions cerebrals "dormides".

"El desdejuni ha de ser equilibrat i personalitzat quant a l'edat, pes i activitat física del nen", indica Bravo. A més, "no poden faltar" làctics, cereals, fruita o suc natural i una proteïna, pernil o un altre tipus de fiambre, precisa. "L'aportació energètica d'aquest primer menjar hauria de cobrir entre el 30% i el 35% de les necessitats nutritives de l'escolar", afirma el doctor.

El membre de l'IMEO lamenta que el 8% dels nens acudeix al col·legi sense haver desdejunat, alguna cosa que provoca dificultats de concentració i memòria, li fa sentir-se cansat i, a llarg termini, augmenta les xifres d'obesitat infantil. En l'actualitat, un de cada tres espanyols entre 3 i 12 anys tenen un pes major de l'adequat, segons un recent estudi de la Fundació Thao. Aquest treball ha avaluat les actituds dels espanyols en prendre el desdejuni. Les conclusions denoten una "falta de temps i interès" davant aquest primer menjar, fins al punt de considerar-la "prescindible i sense aportació vitamínico i energètic resaltable".

Amb la finalitat de desenvolupar la fórmula del desdejuni "ideal", l'IMEO ha llançat una sèrie de tallers on els nens aprendran a cuinar el "Desdejuni 3S", una fórmula creada pels més petits que combina els tres elements claus del menjar sa: sostenible, saludable i social. Aquesta campanya pretén conscienciar a les famílies sobre la importància de compartir un desdejuni saludable, sostenible i social, ja que, com subratllen des del citat institut, desdejunar en família fomenta els bons modals del nen i ajuda a crear vincles familiars.

Quan publiques un comentari acceptes la Llei orgànica de protecció de dades (LOPD)

Et pot interessar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones

Informació de copyright i avís legal

Visita el nostre canal Eroski Consumer TV

EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validacions d’aquesta pàgina

  • : Conformitat amb el Nivell Triple-A, de les Directrius d’accessibilitat per al contingut web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validació del W3C indicant que aquest document és XHTML 1.1 correcte
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validació de feedvalidator.org indicant que els nostres titulars RSS tenen un format correcte