Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els països del centre i del nord d’Europa adapten els seus hàbits alimentosos a la dieta mediterrània

Per contra, les regions en les quals és característica aquesta forma d'alimentació s'allunyen cada vegada més d'ella

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dissabte, 05deSetembrede2009

Un informe desenvolupat per la Fundació Dieta Mediterrània assegura que els països del centre i nord d’Europa adopten cada vegada més en la seva alimentació les pautes de la dieta mediterrània. No obstant això, aquest mateix estudi posa en relleu que els països dels quals procedeix aquesta tendència nutricional la deixen cada vegada més de costat.

Aquesta associació ha realitzat un sondeig de les tendències alimentàries de 41 països de tot el món en els últims 40 anys. Els resultats, basats en les dades recollides per Nacions Unides, posen en relleu que les regions nòrdiques i centreeuropees s’apropen a poc a poc a la dieta mediterrània, mentre que els països africans i europeus, caracteritzats per seguir aquesta pauta alimentària, continuen al capdavant en el model dietètic, encara que alerten de la tendència creixent d’un altre tipus d’hàbits alimentosos menys saludables.

La dieta mediterrània és un patró alimentari basat en el consum predominant de fruites, verdures i peix, així com en la utilització de l’oli d’oliva. Està considerada com una de les formes d’alimentació més saludables del món. Nombrosos estudis científics han demostrat que contribueix a la prevenció de moltes malalties, entre elles les cardiovasculars. Per això, la Fundació Dieta Mediterrània assegura que és “fonamental i prioritari” promoure i preservar aquest tipus d’hàbits.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions