Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Els productes aptes per celíacos són des d’un 67% més cars, segons un estudi

Una persona celíaca paga ara per la seva cistella de la compra el mateix que pagarà una persona sense aquesta malaltia dins de 30 anys

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 24 de Maig de 2010

Un estudi comparatiu de preus elaborat per l’Associació de Celíacos de Catalunya reflecteix que els productes aptes per celíacos són des d’un 67% més cars que els no aptes. Aquest treball compara, entre 2006 i 2010, els preus de productes bàsics sense gluten – cereals, pans, arrossos i pastes-, que han de consumir les persones malaltes a causa de la seva intolerància al gluten.

La conclusió principal de l’estudi és que els productes de primera necessitat per a aquestes persones han augmentat de forma ostensible, la qual cosa comporta que una persona celíaca pagui per la seva cistella de la compra “el que pagarà una persona normal dins de 30 anys”, va apuntar la presidenta de l’associació, Matilde Torralba. Des de 2006, els productes que més han augmentat el seu preu són el pa, les pizzes, el pa torrat i les barritas de cereals. A més, la varietat de productes “és molt limitada”, ja que hi ha pocs tipus de pastes i galetes i els celíacos es veuen limitats a l’hora de variar la seva dieta diària.

Una altra conclusió de l’estudi és que un celíaco no pot realitzar la compra en un sol establiment perquè els seus productes estan limitats a llocs específics, on fins i tot “abusen del preu”, la qual cosa comporta una inversió de temps i transport. Torralba va lamentar que el celíaco es vegi obligat a “gastar més” perquè “els fabricants s’aprofiten d’aquesta malaltia, quan en realitat és una necessitat bàsica”. La presidenta va assegurar que no es poden igualar els preus al mercat perquè són productes “elaborats específicament”, però que sí que caldria “compensar”, perquè “el menjar del celíaco és la seva pròpia medicina”. “És gravíssim que un celíaco gasti al voltant d’1.500 euros anuals de més en la cistella de la compra que una persona normal”, va dir Torralba.

L’associació pretén amb aquest estudi conscienciar als fabricants del sobrecoste addicional dels productes i de la necessitat que s’adaptin perquè els afectats puguin gaudir d’una dieta variada. Per a això, proposen vals mensuals canjeables per a l’alimentació específica d’un celíaco -com els quals ja es troben a Castella-la Manxa- i indiquen que si Hisenda retornés els 1.500 euros anuals que gasten en menjar, els celíacos “ho tindrien més fàcil per menjar”.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions