Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

En el Dia de la Mare, sorprèn-li amb alguna cosa diferent

El primer diumenge de maig és l'ocasió perfecta per gaudir en família d'un menú molt especial a l'aire lliure... si el temps acompanya

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dilluns, 01deMaigde2006

El Dia de la Mare és una excusa perfecta per organitzar una excursió pel camp i gaudir de la naturalesa i d’un menjar a l’aire lliure.

Orígens del Dia de la Mare

Les primeres celebracions del Dia de la Mare es remunten a l’antiga Grècia, on s’honrava a la deessa Rhea, mare dels déus Júpiter, Neptú i Plutó. Els primers cristians van transformar aquesta celebració en una jornada en honor a la Mare de Déu, la mare de Jesús. Amb el pas dels segles aquest esdeveniment va ser adoptat per diversos països i cultures. És una jornada en què s’homenatja a les mares i se’ls fa un obsequi.

La majoria dels països festegen el dia de la mare un diumenge del mes de maig. A Espanya és el primer, però a Colòmbia, per exemple, escullen el tercer.

D’excussió al camp

El mes de maig resulta ideal per gaudir de la naturalesa en un ambient primaveral.
Són molts els llocs als quals es pot acudir però és fonamental que sigui una zona apartada de la ciutat amb molt espai per donar un petit passeig o fer senderisme, caminar amb bicicleta, etc. S’aconsella portar la quantitat d’aliment que es vagi a consumir per així evitar que hi hagi desaprofitaments.

Les amanides i entrepans són alguns dels aliments més adequats per portar d’excursió. L’amanida es prepara sense condimentar perquè es conservi en bon estat. A l’últim moment s’amaneix i s’afegeixen els ingredients envasats com la pastanaga, el blat de moro o la tonyina. Una bona idea és portar pasta cuita per menjar sola o barrejada amb l’amanida, així com aliments enllaunats per picar com a musclos, sardinillas, polp… que a més de nutritius resulten molt refrescants.

Per al farciment de l’entrepà es pot optar per aliments envasats al buit, com el pernil serrà, formatge o pit de pollastre de gall dindi. Per a postres es pot celebrar el dia amb un
bescuit cremoso amb poma i ametlles

.

És important portar una bona quantitat de líquid per combatre la calor. En molta ocasions, l’aigua de les fonts no és potable. A més d’aigua, es pot portar en la nevera portàtil sucs, batuts, va venir de taula, cervesa o sidra.

Una vegada acabada la sobretaula és important deixar tot tal com s’ha trobat
i tirar els residus a una paperera. Si no hi ha cap a prop, portar-los amb si per tirar-los en el contenidor de casa.

Feliç Dia de la Mare!

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions