Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Espanya, el cinquè país europeu en consum de carn de pollastre

Cada ciutadà pren una mitjana de 17,1 quilos d'aquest producte a l'any

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 14deFebrerde2006

Espanya és el cinquè país europeu quant a consum de carn de pollastre, per darrere d’Hongria, República Txeca, Eslovènia i Regne Unit, segons revela l’estudi “Alimentació a Espanya 2005”, elaborat per l’Empresa Nacional Mercasa. En concret, cada espanyol pren una mitjana de 17,1 quilos d’aquesta carn a l’any, dels quals el 83,7% es consumeix en la llar.

Els consums més elevats de carn de pollastre es registren a la Comunitat Valenciana, La Rioja i Castella-la Manxa, mentre que en l’extrem oposat se situen Murcia, Extremadura i Canàries. cal destacar també que els petits municipis rurals i les àrees metropolitanes de més de 500.000 habitants presenten uns nivells més alts d’ingesta d’aquest producte.

L’estudi afegeix que els consums es van reduint de manera directament proporcional al nombre de membres de les llars i també en aquells en els quals hi ha nens menors de sis anys.

Producció

A Espanya es produeix una mica més d’un milió de tones de carn de pollastre, amb un descens interanual del 7,5%, al que cal afegir unes 100.000 tones de gall dindi i al voltant de 22.000 tones de carn d’altres aus, com a guatlla, perdiu, estruç, ànec, pularda i faisà.

EUA és el principal productor, amb 17,6 milions de tones, seguit de Xina (13,9 milions), la UE (8,9 milions), Brasil (8,1 milions), Àfrica i Orient Mitjà (4,1 milions), Mèxic (2,1 milions), Tailàndia (1,5 milions), Japó (1,2 milions) i Rússia (1,1 milions).

Etiquetes:

carn consum pollo-ca

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions