Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Espino albar (Crataegus monogyma)

És un dels més efectius reguladors del flux sanguini que aporta la naturalesa.

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dimarts, 30deJuliolde2002

Els antics grecs creien que l’arç tenia un efecte immediat
com vigorizante per a les cabres, d’aquí procedeix la seva denominació
científica, Crataegus, és a dir, cabres fortes.

Amb l’arrel es fabricaven raspalls i destrals, i la fusta oferia
un bon foc a les llars pagesos.

El primer que cal lloar de l’arç blanc o albar
són les seves propietats cardiotòniques, que ho converteixen en un aliat a tenir
en compte per a totes aquelles persones amb problemes de cor.

Recol·lecció i assecat de la planta:
Els camps s’omplen de flors d’arç albar a la primavera i els fruits sorgeixen
en els últims dies de l’estiu. Les flors es conserven seques
i emanen una subtil aroma que recorda a la til·la. Els fruits tenen un sabor acre,
però són molt benvolguts pels ocells del bosc.

Components i propietats:
Els principis actius que ho tradueixen en una planta aliada del cor
són: flavonoides, amines, polifenoles, àcid cafeico i clorogénico,
cumarinas i tanins.

* Augmenta el reg sanguini en les artèries coronàries
i combat l’espasme causant de l’angina de pit.
* Redueix el risc de patir arterioesclerosi.
* Té efecte regulador sobre la tensió arterial, capaç de fer-la
descendir en els qui la tenen alta i provocar el seu ascens si es pateix hipotensió.
* És beneficiós sobretot en persones d’edat avançada, amb problemes cardíacs
i pèrdua de memòria, en afavorir la circulació sanguínia
en el cervell.

No en va, la seva elevada acció cardiotònica
és la base de molts medicaments per a tractar els trastorns circulatoris,
i en països com Alemanya, els metges especialistes en cardiologia,
ho prescriuen com a tractament preventiu al menor símptoma d’insuficiència
cardíaca.

Indicacions:
Està indicat com a tractament profilàctic o complementari en
problemes circulatoris diversos, trastorns del ritme cardíac, malalties
coronoarias com l’arterioesclerosi, angina de pit, hipertensió,
recuperació postinfarto.

També resulta útil en el tractament dels símptomes
que acompanyen a l’úlcera provocada per estrès. Combinat
amb plantes sedants com la valeriana i el til·ler, l’arç albar actua
bé contra l’estrès, l’ansietat i altres trastorns nerviosos.

Contraindicacions i precaucions:
Atès que els seus principis actius són la base de nombrosos fàrmacs utilitzats
en el tractament de la patologia cardíaca, no s’han de sobrepassar les
dosis indicades. I en cas d’hipertensió arterial, s’ha de consumir
només sota supervisió mèdica.

Formes de presentació via oral i posologia:

Infusió, decocció, tintura, xarops i extractes secs i fluids.

Alguns exemples de receptes amb arç albar:

– Per a combatre estats d’inquietud, intranquil·litat o els descoratjaments
persistents que poden augmento de les pulsacions.

Combinem a parts iguals 10 g d’arç albar amb mejorana, passionera
(pasiflora), til·la i anís estavellat, en una proporció d’una
cullera rasa de la mescla per tassa, i s’afegeix una pruna seca.
Es diposita l’herba en l’aigua recentment bullida, es deixa reposar bé
tapada la infusió durant uns 15 minuts i posteriorment es cola.
Es recomanen 3 tasses diàries durant un mes. Passat aquest temps les taquicàrdies
haurien d’haver desaparegut i les pulsacions haver recuperat el seu ritme
normal.

– Infusió per a regular la tensió sanguínia.
Escalfem una cucharadita d’arç albar per tassa d’aigua, la mantenim en
repòs durant 10 minuts i la colem.
Hem d’ingerir-ho lentament perquè l’organisme l’assimili. Basten 2 tasses
al dia, una en dejú i l’altra en ficar-se al llit, però en èpoques de
major tensió pot augmentar-se a tres tasses.

– Per a prevenir l’arterioesclerosi.
Barregem a parts iguals 10 g d’arç albar, alcachofera, hipèric,
vesc, vincapervinca i fulles d’olivera.
Bullim aigua durant 3 minuts, tirem una cullerada de la mescla per tassa
d’aigua, colem i deixem reposar 15 minuts.
S’ha de prendre en períodes de 9 dies seguits cada mes.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions