Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Evitar els cops de calor

Les altes temperatures pròpies de l'estiu fan necessari mantenir-se ben hidratat i adequar l'alimentació

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 05deAgostde2004

L’estiu és una època de l’any en la qual modifiquem nostres
hàbits i ritme de vida. Es passa més temps a l’aire lliure, prenent un bany o al sol, es realitzen activitats
que en altres períodes de l’any no és possible realitzar, passant més
temps en contacte amb la naturalesa o fent una mica més d’exercici
físic. No obstant això, convé tenir en compte una sèrie de precaucions
per evitar posar en perill la nostra salut i benestar.


Què és el cop de calor?

La calor suau resulta agradable i reconfortant, però a l’excés
pot arribar a produir problemes seriosos com el “cop de calor”. Quan les temperatures són molt elevades i s’està exposat al sol, si
no s’instauren les mesures oportunes, es perden abundants líquids
corporals que condueixen a deshidratació, sensació d’esgotament,
enrampades, erupció cutània i insolació, podent produir-se
el que es coneix com a “cop de calor”. Els qui tenen major risc de sofrir-ho són els més petits de la casa, les persones
majors, els esportistes i els malalts, ja que tendeixen més fàcilment
a la deshidratació.

Símptomes associats al cop de calor

– Augment important de la temperatura corporal (39ºC o més).
– Pell enrogida, calenta i sense suor.
– Augment de les pulsacions o freqüència cardíaca.
– Mal de cap punxant i pèrdua de coneixement que requereix de
ingrés hospitalari urgent.

Com prevenir el cop de calor

Per prevenir el cop de calor cal emprar mesures
que afavoreixin els mecanismes de refredament del cos i assegurar un adequat
estat d’hidratació.

-Mantenir-se ben hidratat: Anticipar-se a la sensació de set i beure abundant aigua (de l’aixeta o,
en cas de dubtar de la seva salubritat, embotellada), infusions fredes (te
o cafè o altres infusions amb gel…), brous, sucs, etc., per evitar
la deshidratació.

-Alimentació variada: S’han de prendre tot tipus d’aliments i realitzar un consum abundant de fruites,
verdures i hortalisses fresques i cuites, a causa del seu elevat contingut d’aigua,
fibra, antioxidants i d’altres substàncies fonamentals per a la salut, com
vitamines i minerals.

-Romandre en llocs frescos:

A casa, buscar el lloc més fresc i donar-se una dutxa freda en
cas necessari. Ventilar les habitacions quan al carrer fa menys calor
i usar l’aire condicionat o, en defecte d’això, un ventilador.

-Emprar roba lleugera: Convé vestir-se amb roba clara i àmplia.

-Protegir-se del sol: Emprar gorres, ulleres de sol i ombrel·les, no prendre el sol en les hores de més
calor i recórrer a les cremes de protecció solar segons el tipus
de pell.

-Exercici sí, però moderat: Procurar fer exercici o les activitats quotidianes (fer la compra, neteja
de la casa, etc.), en les hores menys caloroses del dia i prendre quantitats
extres de líquid per compensar les pèrdues que es produeixen
per la suor.

-Acudir als centres de salut en cas de patir els símptomes que es
associen al cop de calor. Així mateix cal cuidar més que mai
que els més petits, ancians o familiars malalts segueixin les
recomanacions que se suggereixen per evitar el cop de calor, ja que són ells
els més susceptibles a desenvolupar-ho.

UN BON MENÚ D'ESTIU

  • Desdejuni
    Un got de suc, llet i torrades amb mantega o margarina i melmelada.
  • Esmorzar i berenar
    Infusió. Iogurt o quallada i fruita fresca del temps.
  • Menjar
    Gaspatxo.
    Amanida mixta amb patata.
    Pollastre rostit amb tomatitos al forn.
    Pa i fruita fresca.
    Aigua.
  • Sopar
    Pebrots vermells rostits a tires en amanida amb alls, oli i sal.
    Crema de carbassó.
    Regirat d’alls tendres i gambes.
    Pa i fruita fresca.
    Aigua.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions