Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Experts en nutrició i pediatria indiquen que beure més aigua redueix el risc de sobrepès en nens

Recorden que les begudes calòriques només han de ser consumides de forma ocasional

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 17deSetembrede2009

El risc de patir sobrepès en els nens i adolescents pot disminuir gràcies a un major consum d’aigua . “L’aigua i la llet han de ser les begudes habituals en la infància, mentre que les begudes calòriques només han de ser de consum ocasional”, va indicar Isidro Vitòria, pediatre de la Unitat de Nutrició de l’Hospital La Fe de València, durant la presentació del llibre “L’aigua mineral en la infància”. L’obra ha estat elaborada per l’Institut de Recerca Aigua i Salut, en col·laboració amb l’Associació Espanyola de Pediatria.

Per evitar l’obesitat , un problema cada vegada més greu, el nen ha de menjar amb aigua en els menjars. Cal restringir un altre tipus de begudes, va precisar Vitòria. Segons els resultats d’estudis realitzats en països com Austràlia, Mèxic o Canadà, l’aigua és la primera eina contra l’obesitat, ja que pot ajudar a reduir en més del 30% el risc de patir aquesta malaltia, va destacar el doctor. Altres treballs demostren que la disponibilitat de llaunes de begudes en els col·legis no ajuda en la prevenció de l’obesitat, va apuntar.

Els especialistes també van destacar l’avantatge de l’aigua mineral en la preparació de biberons i papillas perquè no precisa portar-la a ebullició, a diferència de l’aigua de l’aixeta, que ha de ser bullida almenys un minut per estar segurs que està lliure de paràsits. “Quan es bull excessivament l’aigua de l’aixeta es concentren determinats components com el sodi o els nitrats, segons de quina part d’Espanya es parli”, va assenyalar el doctor Vitòria. El pediatre va destacar que la composició constant, és a dir, la capacitat en el temps que romanguin en composició constant les aigües minerals naturals, permet triar una determinada aigua en funció de les necessitats nutricionals del nen.

El president del Comitè Científic de la Societat Espanyola de Dietètica i Ciències de l’Alimentació (SEDCA), Jesús Román Martínez, va lamentar que es parli poques vegades de la hidratació. “A la gent no se li parla del que ha de beure, del que és el saludable, i a més hi ha una abundància de nous productes i begudes al mercat, que semblen adequades a tot moment, especialment en la infància”, va alertar l’expert. Martínez va reclamar que els pares i educadors han de tenir una referència sobre el que necessita beure un nen o adolescent.

El professor titular d’Hidrologia Mèdica de la Universitat Complutense de Madrid, Francisco Maraver, va explicar que l’aigua mineral natural és constant en la composició, té una puresa d’origen i s’envasa sense cap tipus de manipulació ni química ni microbiològica. Per això, a diferència de l’aigua de la xarxa, aporta una garantia total, va apuntar. “Mai es té la certesa que l’aigua de la xarxa sigui sempre la mateixa, perquè està sotmesa a inclemències del temps, al fet que provingui d’una desaladora, per exemple, i sempre està tractada”, va assenyalar Maraver.

Respecte a la quantitat d’aigua necessària, els experts van recordar que, segons recull el nou llibre, els nens han de beure una mitjana d’1,8 litres d’aigua fins als vuit anys i, a partir dels nou, aquesta quantitat ha de pujar fins als 2,5 litres en els nens i fins als 2,2 en les nenes.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions