Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

Immobilitzen al País Basc 12.000 quilos de carn dels porcs importats d’Holanda

1.500 d'aquests animals romanen aïllats en granges de Lleida i Girona com a mesura de prevenció

  • Autor: Per
  • Data de publicació: Dijous, 11deJuliolde2002

Cerdos
Veterinaris del Departament de Salut Pública del Govern Basc han immobilitzat 12.000 quilos de carn dels porcs importats d’Holanda que podrien estar contaminats per l’hormona MPA. Mentrestant, segueixen la pista d’altres 4.000 quilos que encara no han estat detectats.

A un quart de dotze del matí d’ahir van saltar les alarmes en el Departament basc de Sanitat a Vitòria. Brussel·les confirmava que una partida de 500 porcs procedent d’Holanda i potencialment contaminada amb l’hormona MPA (acetat de medroxyprogesterona) havia estat exportada al País Basc i a Catalunya en els primers dies del mes de juliol. Immediatament, l’àrea de Sanitat Pública va procedir a investigar quin havia estat la destinació dels animals per procedir a la seva immobilització.

Així, es va saber que 222 d’aquests porcs havien estat sacrificats el divendres 5 de juliol en l’escorxador/escorxador biscaí de Berriz. Els 16.000 quilos de carn de porc obtinguts van ser despiezados i distribuïts el dilluns 8. Ahir, els veterinaris de Salut Pública van aconseguir immobilitzar 12.000 quilos en magatzems frigorífics d’Àlaba, Biscaia i La Rioja, segons un portaveu de la conselleria de Sanitat.

Per a embotits

Faltarien per localitzar altres 4.000 quilograms que, segons els primers indicis, haurien anat a parar a fàbriques d’embotits. En aquest cas aquestes partides podrien ser immobilitzades abans que arribessin als consumidors.

En principi, no es tenen sospites que la carn dels porcs procedents d’Holanda hagi estat posada a la venda. Professionals del sector van confirmar que la carn de porc sol ser consumida en fresc de dos a tres dies després del seu sacrifici.

Així mateix, la Sanitat basca va fer ahir recalcament en què la carn dels porcs no té “cap risc per a la salut” encara que, a llarg termini i ingerida en altes dosis, pot causar esterilitat. Les anàlisis practicades per les autoritats holandeses indiquen la presència de MPA en una concentració d’amb prou feines 2,5 parts per bilió, quantitat insignificant.

El Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, per la seva banda, ha aïllat en granges de Lleida i Girona un total d’1.700 porcs com a mesura de prevenció. Els serveis veterinaris catalans estan realitzant anàlisis d’orina a aquests animals per comprovar si presenten contaminació per MPA. En cas que aquestes anàlisis donin positiu, els animals no podran destinar-se al consum humà.

Protesta

Un portaveu de la conselleria basca de Sanitat va manifestar ahir que el seu departament té previst fer arribar una protesta formal a Brussel·les per la passivitat mostrada en l’assumpte. “No entenem com no ens va arribar l’avís fins al migdia d’ahir quan Brussel·les coneixia la situació des del passat dia 1”, van subratllar aquestes fonts.

Vitòria i Madrid compartirien aquest malestar per no haver estat informats amb temps suficient com per impedir que les partides de porcs sospitosos d’haver estat alimentats amb pinsos contaminats entressin en la cadena alimentosa.

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions